אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אסולין מלול

28
צפיות

דג טונה עסיסי

המתכון של
דג טונה עסיסי

דג טונה עסיסי עם פולים ברוטב מעלף

לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חבילות דג טונה יוצא 8 חתיכות
  • גמבה גדולה אדומה
  • פלפל ירוק חריף
  • 2 פלפל מתוק יבש
  • 5 פלפל שאטה חריף
  • צרור כוסברה
  • 10 שיני שום
  • תבלין לדג
  • אבקת מרק עוף
  • מלח
  • כורכום
  • 3 כוסות פולים מופשרים
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הדג במים חומץ ולימון ל 20 דקות, לשטוף ולסנן.


  • 2

    בנתיים בסיר רחב נזלף שמן נחתוך את כל הירקות ונשים בסיר כולל את הפולים נוסיף כוס מים ונבשל עם תבלינים ומכסה סגור עד שהפולים מוכנים... נוביף תבלינים לפי טעמכם האישי ועוד כוס מים, הרי המים התאדו בזמן הבישול הראשוני😉.


  • 3

    נביא לרתיחה, נשפר טעמים, נניח את הדגים מעל נפזר צרור כוסברה ונבשל בלי מכסה 5 דקות בלבד! תוך בישול ניקח מתחתית הסיר רוטב ונזלף אותו על הדגים.


1

להשרות את הדג במים חומץ ולימון ל 20 דקות, לשטוף ולסנן.


2

בנתיים בסיר רחב נזלף שמן נחתוך את כל הירקות ונשים בסיר כולל את הפולים נוסיף כוס מים ונבשל עם תבלינים ומכסה סגור עד שהפולים מוכנים... נוביף תבלינים לפי טעמכם האישי ועוד כוס מים, הרי המים התאדו בזמן הבישול הראשוני😉.


3

נביא לרתיחה, נשפר טעמים, נניח את הדגים מעל נפזר צרור כוסברה ונבשל בלי מכסה 5 דקות בלבד! תוך בישול ניקח מתחתית הסיר רוטב ונזלף אותו על הדגים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד