אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

587
צפיות

דג אמנון בתנור

המתכון של
דג אמנון בתנור

טעים וקל

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5-6 פילה מושט (אמנון)
  • מלח
  • פלפל שחור
  • מיץ מחצי לימון
  • פפריקה
  • כורכום
  • שמן זית
  • 4 שיני שום כתושות וגם 5-6 שיני שום חתוכים לפרוסות
  • 1 גמבה חתוכה לרצועות
  • צרור גדול כוסברה
אופן ההכנה
  • 0

    משרים את פילה הדג כחצי שעה עם מלח ומעט לימון (או חומץ).


  • 1

    שוטפים היטב.


  • 2

    בקערה שמים שמן זית בנדיבות, מוסיפים את השום הכתוש, הכוסברה, מלח, פלפל, מיץ מחצי לימון, כפית פפריקה ונגיעה כורכום..


  • 3

    מניחים את הדגים על נייר כסף.


  • 4

    מברישים את הדגים בתערובת התיבול.


  • 5

    מניחים מעל את הגמבה והשום החתוך לפרוסות .


  • 6

    מכסים בנייר אפייה ונייר כסף.


  • 7

    מכניסים לתנור על 180 מעלות מכוסה היטב למשך קרוב לשעה עד שהדג רך ועסיסי.


0

משרים את פילה הדג כחצי שעה עם מלח ומעט לימון (או חומץ).


1

שוטפים היטב.


2

בקערה שמים שמן זית בנדיבות, מוסיפים את השום הכתוש, הכוסברה, מלח, פלפל, מיץ מחצי לימון, כפית פפריקה ונגיעה כורכום..


3

מניחים את הדגים על נייר כסף.


4

מברישים את הדגים בתערובת התיבול.


5

מניחים מעל את הגמבה והשום החתוך לפרוסות .


6

מכסים בנייר אפייה ונייר כסף.


7

מכניסים לתנור על 180 מעלות מכוסה היטב למשך קרוב לשעה עד שהדג רך ועסיסי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד