הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהדג טונה מושלם בתוספת זיתים בטעם מדהים...
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
להשרות את הדג חצי שעה בחומץ ומלח גס. לשטוף היטב ןלשפוך מעל מים רותחים ולהשאיר כרבע שעה לרחוץ היטב..
את הזיתים מרתיחים כ10 דקות. חוזרים על הפעולה פעמיים על מנת להוציא את המרירות..
בסיר סוטאז רחב מניחים שמן ,שום ופלפל חריף ומטגנים 2 דקות להיזהר לא לשרוף. להוסיף את הפלפלים העגבניות החתוכות ולבשל 5 דקות . להוסיף את הזיתים והתבלינים ולערבב לפתיחת טעמים. מוסיפים חצי מכמות הכוסברה ומערבבים היטב..
מוסיפים כוס וחצי מים רותחים ומרתיחים היטב טועמים ומוסיפים לטעמכם. מסדרים את חתיכות הטונה בין הירקות בסיר ומפזרים מעל את הכוסברה שנשארה ומבשלים כ 20 דקות..
מגישים לצד חלת השבת והארוחה מושלמת..
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.