ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
4 חתיכות פילה סלומון נקי מעור
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
תבלינים- מלח, פלפל שחור, כמון, כורכום, מרק עוף פרווה, פפריקה מעושנת ואדומה
אופן ההכנה
-
1
בסיר לשים שמן ורצועות מגמבה, פרוסות גזר ולטגן מעט..
-
2
להוסיף 2-3 עגבניות מקולפות חתוכות לפרוסות, שיני שום , פלפל חריף..
-
3
למי שאוהב להוסיף חומוס, קורט כורכום, כמון, מלח, פלפל שחור ומים רותחים עם כף מרק עוף. לבשל 20 דקות ואז להניח את הדגים ולהוסיף כוס ח'פ של שמן מעורבב עם כף פפריקה וכפית פפריקה חריפה(בגלל הפפריקה זה יוצא חצי כוס שמן). להרטיב את הדגים עם הרוטב תוך כדי בישול ולבשל חצי שעה. לפזר מעל כוסברה קצוצה..
1
בסיר לשים שמן ורצועות מגמבה, פרוסות גזר ולטגן מעט..
2
להוסיף 2-3 עגבניות מקולפות חתוכות לפרוסות, שיני שום , פלפל חריף..
3
למי שאוהב להוסיף חומוס, קורט כורכום, כמון, מלח, פלפל שחור ומים רותחים עם כף מרק עוף. לבשל 20 דקות ואז להניח את הדגים ולהוסיף כוס ח'פ של שמן מעורבב עם כף פפריקה וכפית פפריקה חריפה(בגלל הפפריקה זה יוצא חצי כוס שמן). להרטיב את הדגים עם הרוטב תוך כדי בישול ולבשל חצי שעה. לפזר מעל כוסברה קצוצה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד