הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פילה סלומון ברוטב מרוקאי
לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן
בסיר לשים שמן ורצועות מגמבה, פרוסות גזר ולטגן מעט..
להוסיף 2-3 עגבניות מקולפות חתוכות לפרוסות, שיני שום , פלפל חריף..
למי שאוהב להוסיף חומוס, קורט כורכום, כמון, מלח, פלפל שחור ומים רותחים עם כף מרק עוף. לבשל 20 דקות ואז להניח את הדגים ולהוסיף כוס ח'פ של שמן מעורבב עם כף פפריקה וכפית פפריקה חריפה(בגלל הפפריקה זה יוצא חצי כוס שמן). להרטיב את הדגים עם הרוטב תוך כדי בישול ולבשל חצי שעה. לפזר מעל כוסברה קצוצה..