ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
בקערה מערבבים חצי קג בשר טחון.1 בצל קצוץ.חבילת פטרוסיליה קצוצה.כף בהרט וכפית מלח לעיסה אחידה
-
קורצים מהבעחסה ויוצרים קציצות עגולות /אליפסה
-
-
-
מחממים סיר עם 2 כפות שמן.מוסיפים 1 בצל קצוץ מטגנים כ2-3 דקות
-
מוסיפים 1 קופסת עגבניות מרוסקות ומערבבים כ3-4 דקות.מוסיפים כ3 שיני שום חתוכים לרצועות
-
-
מתוקה.חופן פלפל דחור.חופן סומאק.חופן כמון ומערבבים כ2-3 דקות
אופן ההכנה
0
מוסיפים כ4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ומעל מסדרים את הקציצות ומוסיפים מים בגובה הקציצוות מכסים
ומבשלים כ30 דקות
מוסיפים חצי שקית גזר גמדי ומעל מפזרים
חופן
פטרוזיליה קצוצה
ומבשלים 10 דקות נוספות
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
