אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

1,541
צפיות

שניצל עגל עם ירקות מוקפצים ופסטה ברוטב טריאקי ורוטב עגבניות מיובשות

המתכון של
שניצל עגל עם ירקות מוקפצים ופסטה  ברוטב טריאקי ורוטב עגבניות מיובשות

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חב'שניצל עגל
  • 1 חב פסטה פטוציני
  • 1 פלפל אדום
  • פלפל צהוב
  • 2 גזרים
  • 2 בצלים
  • 3 שיני שום
  • חצי סלסילת פטריות טריות
  • רוטב טריאקי
  • רוטב עגבניות מיובשות
  • מלח,פלפל
  • 2 כפות שמן זית
  • כף כמון
  • פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
אופן ההכנה
  • 1

    את השניצל לחתוך לרצועות רחבות.


  • 2

    פלפל אדום לחתוך רצועות.


  • 3

    גזרים לחתוך לטבעות דקות.


  • 4

    בצלים לחתוך לרצועות.


  • 5

    שום לקצוץ.


  • 6

    בווק על להבה גבוהה עם 2 כפות שמן זית להקפיץ תחילה את הגזר 5 דקות.


  • 7

    להוסיף את הפלפל להקפיץ 5 דקות .


  • 8

    להוסיף בצל ושום לשקיפות.


  • 9

    ואת הפטריות החתוכות.


  • 10

    לתבל 3 כפות טריאקי.


  • 11

    2 כפות רוטב עגבניות מיובשות .


  • 12

    מלח פלפל להניח בצד.


  • 13

    להקפיץ את השניצל עד לשינוי הצבע.


  • 14

    להחזיר את הירקות לווק.


  • 15

    להרתיח סיר מים עם מעט מלח.


  • 16

    לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה לסנן להוסיף לווק לערבב לבדוק טעמים לעוד 5 דקות על להבה נמוכה.


1

את השניצל לחתוך לרצועות רחבות.


2

פלפל אדום לחתוך רצועות.


3

גזרים לחתוך לטבעות דקות.


4

בצלים לחתוך לרצועות.


5

שום לקצוץ.


6

בווק על להבה גבוהה עם 2 כפות שמן זית להקפיץ תחילה את הגזר 5 דקות.


7

להוסיף את הפלפל להקפיץ 5 דקות .


8

להוסיף בצל ושום לשקיפות.


9

ואת הפטריות החתוכות.


10

לתבל 3 כפות טריאקי.


11

2 כפות רוטב עגבניות מיובשות .


12

מלח פלפל להניח בצד.


13

להקפיץ את השניצל עד לשינוי הצבע.


14

להחזיר את הירקות לווק.


15

להרתיח סיר מים עם מעט מלח.


16

לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה לסנן להוסיף לווק לערבב לבדוק טעמים לעוד 5 דקות על להבה נמוכה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד