ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קשה
אופן ההכנה
-
1
מבשלת עגבניות כמה 5-7 דק' .
-
2
לאחר הבישול לקלף ולהוציא את הגרעינים ולחתוך לקוביות..
-
3
פפריקה.
-
4
שמן.
-
5
מלח .
-
6
פלפל לבן.
-
7
נקודת כורכום.
-
8
לאחר 5-10 דק' להוסיף קופסת עגבניות חתוכות..
-
9
מידי פעם לערבב..
-
10
אם יש צורך להוסיף מעט מים..
-
11
חותכת 2 פלפלים אדומים לחצי ו-2 ירוקים וקולה אותם בתנור על 180 מעלות 10-15 דק'..
-
12
לאחר שהם קלויים לקלף את הפלפלים ולחתוך לקוביות..
-
13
לאחר שהפלפלים קלויים לקלף אותם ולחתוך לקוביות..
-
14
מקלפת את השיני שום .
-
15
מטגנת את השום והפלפלים במחבת עם מעט שמן ומלח ומוסיפה לתערובת של העגבניות וממשיכה לבשל ללא מכסה..
1
מבשלת עגבניות כמה 5-7 דק' .
2
לאחר הבישול לקלף ולהוציא את הגרעינים ולחתוך לקוביות..
3
פפריקה.
4
שמן.
5
מלח .
6
פלפל לבן.
7
נקודת כורכום.
8
לאחר 5-10 דק' להוסיף קופסת עגבניות חתוכות..
9
מידי פעם לערבב..
10
אם יש צורך להוסיף מעט מים..
11
חותכת 2 פלפלים אדומים לחצי ו-2 ירוקים וקולה אותם בתנור על 180 מעלות 10-15 דק'..
12
לאחר שהם קלויים לקלף את הפלפלים ולחתוך לקוביות..
13
לאחר שהפלפלים קלויים לקלף אותם ולחתוך לקוביות..
14
מקלפת את השיני שום .
15
מטגנת את השום והפלפלים במחבת עם מעט שמן ומלח ומוסיפה לתערובת של העגבניות וממשיכה לבשל ללא מכסה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
