אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

37
צפיות

מטבוחה

המתכון של

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקשה
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קשה
מרכיבים
  • 5-7 עגבניות
  • 2 פלפלים אדומים
  • 2 פלפלים חריפים
  • פפריקה
  • שמן
  • מלח
  • פלפל לבן
  • נקודת כורכום
  • 2-3 שיני שום
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלת עגבניות כמה 5-7 דק' .


  • 2

    לאחר הבישול לקלף ולהוציא את הגרעינים ולחתוך לקוביות..


  • 3

    פפריקה.


  • 4

    שמן.


  • 5

    מלח .


  • 6

    פלפל לבן.


  • 7

    נקודת כורכום.


  • 8

    לאחר 5-10 דק' להוסיף קופסת עגבניות חתוכות..


  • 9

    מידי פעם לערבב..


  • 10

    אם יש צורך להוסיף מעט מים..


  • 11

    חותכת 2 פלפלים אדומים לחצי ו-2 ירוקים וקולה אותם בתנור על 180 מעלות 10-15 דק'..


  • 12

    לאחר שהם קלויים לקלף את הפלפלים ולחתוך לקוביות..


  • 13

    לאחר שהפלפלים קלויים לקלף אותם ולחתוך לקוביות..


  • 14

    מקלפת את השיני שום .


  • 15

    מטגנת את השום והפלפלים במחבת עם מעט שמן ומלח ומוסיפה לתערובת של העגבניות וממשיכה לבשל ללא מכסה..


1

מבשלת עגבניות כמה 5-7 דק' .


2

לאחר הבישול לקלף ולהוציא את הגרעינים ולחתוך לקוביות..


3

פפריקה.


4

שמן.


5

מלח .


6

פלפל לבן.


7

נקודת כורכום.


8

לאחר 5-10 דק' להוסיף קופסת עגבניות חתוכות..


9

מידי פעם לערבב..


10

אם יש צורך להוסיף מעט מים..


11

חותכת 2 פלפלים אדומים לחצי ו-2 ירוקים וקולה אותם בתנור על 180 מעלות 10-15 דק'..


12

לאחר שהם קלויים לקלף את הפלפלים ולחתוך לקוביות..


13

לאחר שהפלפלים קלויים לקלף אותם ולחתוך לקוביות..


14

מקלפת את השיני שום .


15

מטגנת את השום והפלפלים במחבת עם מעט שמן ומלח ומוסיפה לתערובת של העגבניות וממשיכה לבשל ללא מכסה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד