אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

178
צפיות

מרק עדשים כתומות

המתכון של
מרק עדשים כתומות

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כוס עדשים כתומות- בוררים היטב,שוטפים ומסננים.
  • 2 תפוחי אדמה חותכים לקוביות קטנות.
  • 1 בצל חתוך דק.
  • 2 שיני שום כתושות.
  • חצי שורש סלרי / פטרוזיליה.
  • 1 גזר פרוס / או חופן גזר גמדי
  • אבקת מרק עוף/ מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • כורכום
  • מעט כמון למי שאוהב
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר עם 2 כפות שמן + 1 כפית כורכום מטגנים יחד : תפו"א, בצל, גזר,חצי שורש סלרי/ פטרוזיליה בשלמותו ושום.


  • 2

    כשהזהיבו יפה מתבלים בפלפל שחור, אבקת מרק עוף/מלח.


  • 3

    מוסיפים אל הסיר את העדשים .


  • 4

    4 כוסות מים ומביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כ- 35 דקות עד שהעדשים רכות ומתפוררות והירקות רכים..


  • 5

    לערבב מידי פעם שהעדשים לא תידבקנה אל תחתית הסיר.


  • 6

    * אם מירקם המרק סמיך ,להוסיף מים רותחים..


1

בסיר עם 2 כפות שמן + 1 כפית כורכום מטגנים יחד : תפו"א, בצל, גזר,חצי שורש סלרי/ פטרוזיליה בשלמותו ושום.


2

כשהזהיבו יפה מתבלים בפלפל שחור, אבקת מרק עוף/מלח.


3

מוסיפים אל הסיר את העדשים .


4

4 כוסות מים ומביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כ- 35 דקות עד שהעדשים רכות ומתפוררות והירקות רכים..


5

לערבב מידי פעם שהעדשים לא תידבקנה אל תחתית הסיר.


6

* אם מירקם המרק סמיך ,להוסיף מים רותחים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד