ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 כוס עדשים כתומות- בוררים היטב,שוטפים ומסננים.
-
2 תפוחי אדמה חותכים לקוביות קטנות.
-
-
-
חצי שורש סלרי / פטרוזיליה.
-
1 גזר פרוס / או חופן גזר גמדי
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר עם 2 כפות שמן + 1 כפית כורכום מטגנים יחד : תפו"א, בצל, גזר,חצי שורש סלרי/ פטרוזיליה בשלמותו ושום.
-
2
כשהזהיבו יפה מתבלים בפלפל שחור, אבקת מרק עוף/מלח.
-
3
מוסיפים אל הסיר את העדשים .
-
4
4 כוסות מים ומביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כ- 35 דקות עד שהעדשים רכות ומתפוררות והירקות רכים..
-
5
לערבב מידי פעם שהעדשים לא תידבקנה אל תחתית הסיר.
-
6
* אם מירקם המרק סמיך ,להוסיף מים רותחים..
1
בסיר עם 2 כפות שמן + 1 כפית כורכום מטגנים יחד : תפו"א, בצל, גזר,חצי שורש סלרי/ פטרוזיליה בשלמותו ושום.
2
כשהזהיבו יפה מתבלים בפלפל שחור, אבקת מרק עוף/מלח.
3
מוסיפים אל הסיר את העדשים .
4
4 כוסות מים ומביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כ- 35 דקות עד שהעדשים רכות ומתפוררות והירקות רכים..
5
לערבב מידי פעם שהעדשים לא תידבקנה אל תחתית הסיר.
6
* אם מירקם המרק סמיך ,להוסיף מים רותחים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
