הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

753
צפיות

מוס פררו רושה

המתכון של
מוס פררו רושה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • (מספיק לכ-12 צלוחיות בגודל בינוני)
  • 45 גר' שוקולד חלב
  • 150 גר' ממרח פררו רושה (לקנות בחנות מתמחה)
  • 150 גר' שמנת להקצפה 38%
  • 6 גר' גלטין טהור איכותי (לקנות בחנות מתמחה)
  • 30 גר' מיי ברז
  • __________________
  • 300 גר' שמנת להקצפה 38%
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערית גלטין עם מיי ברז, להמתין מספר דקות עד שיתמצק.


  • 2

    להמיס במיקרוגל כ-60 שניות, שוקולד, ממרח פררו רושה, ו-150 גר' שמנת להקצפה.


  • 3

    להמיס במיקרוגל כ- 5 שניות את תערובת הגלטין המוצקה.


  • 4

    להוסיף את תערובת הגלטין לתערובת השוקולד.


  • 5

    בינתיים להקציף 300 גר' שמנת להקצפה לקצפת רכה כמו יוגורט.


  • 6

    להוסיף 1/4 מהקצפת לתערובת השוקולד (לשם השוואת טמפרטורה) .


  • 7

    להוסיף את תערובת השוקולד לקערה עם הקצפת.


  • 8

    לצקת לכוסות. להקפיא מינימום 3 שעות ואח"כ ניתן להעביר למקרר. אני העברתי למקרר בבוקר ההגשה.


1

לערבב בקערית גלטין עם מיי ברז, להמתין מספר דקות עד שיתמצק.


2

להמיס במיקרוגל כ-60 שניות, שוקולד, ממרח פררו רושה, ו-150 גר' שמנת להקצפה.


3

להמיס במיקרוגל כ- 5 שניות את תערובת הגלטין המוצקה.


4

להוסיף את תערובת הגלטין לתערובת השוקולד.


5

בינתיים להקציף 300 גר' שמנת להקצפה לקצפת רכה כמו יוגורט.


6

להוסיף 1/4 מהקצפת לתערובת השוקולד (לשם השוואת טמפרטורה) .


7

להוסיף את תערובת השוקולד לקערה עם הקצפת.


8

לצקת לכוסות. להקפיא מינימום 3 שעות ואח"כ ניתן להעביר למקרר. אני העברתי למקרר בבוקר ההגשה.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

מוס פררו רושה – מרי קוגן • מוס פררו רושה – מרי קוגן • מוס פררו רושה – אתי ממן • מוס פררו רושה – אתי ממן • מוס פררו רושה ושוקולד לבן – אתי ממן • עוגת פררו רושה – אתי ממן • מוס טריקולד – אתי ממן • עוגת פררו רושה – לילך טייב • מוס לוטוס – אתי ממן • עוגה מוס קרה ללא אפייה – אורטל עמרם

מתכונים מומלצים
מוס שוקולד נוטל... 5,237 צפיות מוס שוקולד נוטל...
מוס תות שדה 3,102 צפיות מוס תות שדה
קרם גבינה בציפו... 15,093 צפיות קרם גבינה בציפו...
מוס גבינה עם פי... 2,978 צפיות מוס גבינה עם פי...
מוס שוקולד 3 שכ... 3,109 צפיות מוס שוקולד 3 שכ...
מוס שוקולד בטעם... 8,962 צפיות מוס שוקולד בטעם...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים