ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
לקלף את הבצל לחרוץ חריץ לאורך הבצל .
-
2
להניח עג׳ צלחת .
-
3
לכסות במיכסה של המיקרוגל .
-
4
ולהפעיל על חום גבוה ל9 דקות .
-
5
לקרר ולהפריד את הגלידים .
-
6
למילוי .
-
7
לשים בסיר .
-
8
3 כוסות אורז .
-
9
סיבוב שמן .
-
10
צרור כוסברה קצוצה .
-
11
מלח .
-
12
פילפל שחור .
-
13
חצי כפית פפריקה גרוסה .
-
14
כף סוכר חום.
-
15
מים מעל האורז .
-
16
לבשל חצי בישול .
-
17
לסחוט חצי לימון ולערבב טוב .
-
18
לקרר.
-
19
הרכבת המנה ובישול .
-
20
לקחת עלה של בצל למלא בחופן אורז ולסגור שהעלה יהיה אחד על השני ולא יפול אורז מהפתח .
-
21
לסדר בסיר בצורה עגולה .
-
22
בקערה להכין רוטב .
-
23
2 סיבובים שמן .
-
24
חצי כפית פפריקה גרוסה .
-
25
כפית פפריקה בשמן.
-
26
מלח .
-
27
פילפל שחור .
-
28
קינמון .
-
29
2 כפות סוכר חום .
-
30
כף סילאן .
-
31
מיץ מלימון טרי .
-
32
2 כוסות מים רותחים.
-
33
לערבב טוב .
-
34
ולשפוך על הבצל .
-
35
להביא לרתיחה ולהנמיך .
-
36
לבשל עד שנגמרים הנוזלים .
-
37
מדי פעם לנער מצד לצד את הסיר שלא ידבק והנוזלים יגיעו להכל .
1
לקלף את הבצל לחרוץ חריץ לאורך הבצל .
2
להניח עג׳ צלחת .
3
לכסות במיכסה של המיקרוגל .
4
ולהפעיל על חום גבוה ל9 דקות .
5
לקרר ולהפריד את הגלידים .
6
למילוי .
7
לשים בסיר .
8
3 כוסות אורז .
9
סיבוב שמן .
10
צרור כוסברה קצוצה .
11
מלח .
12
פילפל שחור .
13
חצי כפית פפריקה גרוסה .
14
כף סוכר חום.
15
מים מעל האורז .
16
לבשל חצי בישול .
17
לסחוט חצי לימון ולערבב טוב .
18
לקרר.
19
הרכבת המנה ובישול .
20
לקחת עלה של בצל למלא בחופן אורז ולסגור שהעלה יהיה אחד על השני ולא יפול אורז מהפתח .
21
לסדר בסיר בצורה עגולה .
22
בקערה להכין רוטב .
23
2 סיבובים שמן .
24
חצי כפית פפריקה גרוסה .
25
כפית פפריקה בשמן.
26
מלח .
27
פילפל שחור .
28
קינמון .
29
2 כפות סוכר חום .
30
כף סילאן .
31
מיץ מלימון טרי .
32
2 כוסות מים רותחים.
33
לערבב טוב .
34
ולשפוך על הבצל .
35
להביא לרתיחה ולהנמיך .
36
לבשל עד שנגמרים הנוזלים .
37
מדי פעם לנער מצד לצד את הסיר שלא ידבק והנוזלים יגיעו להכל .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
