אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

143
צפיות

מג'דרה

המתכון של
מג'דרה

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כוס עדשים ירוקות
  • 2 כוסות מים
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כוסות אורז פרסי או יסמין
  • כף שטוחה של מלח
  • כפית כמון
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 2-3 בצלים גדולים
  • 1/4 כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    מג'דרה/נדיה אביזוב גדלוב....


  • 2

    בסיר קטן לשים כוס עדשים ושתי כוסות מים ולהביא לרתיחה ולבשל בערך 8 דק'..


  • 3

    לכבות את האש ולהשאיר בסיר במיי בישול לעוד 20 דק'..


  • 4

    (העדשים מתרכחות בחום במיי בישול ושומרות על צורתן ולא מתפרקות)..


  • 5

    בסיר טפלון לשים 1/4 כוס שמן להוסיף 2 כוסות אורז פרסי או יסמין כף שטוחה של מלח, וכפית של כמון להוסיף את העדשים המסוננות ו-3 כוסות מים רותחים. על להבה גבוהה מביאים לרתיחה עד שהנוזלים מתאדים. להנמיך ללהבה הכי נמוכה לכסות ולבשל 20-25 דק'..


  • 6

    במחבת לטגן 2-3 בצלים גדולים פרוסים לחצאי טבעות עם 1/4 כוס שמן. וכשהאורז מוכן, להוסיף את הבצל המטוגן עם השמן ולערבב היטב. .


  • 7

    .


  • 8

    מומלץ להגיש לצד:.


  • 9

    סלט ירקות קצוץ.


  • 10

    סלט צ'זיקי או יוגורט מתובל .


  • 11

    ביצים קשות.


1

מג'דרה/נדיה אביזוב גדלוב....


2

בסיר קטן לשים כוס עדשים ושתי כוסות מים ולהביא לרתיחה ולבשל בערך 8 דק'..


3

לכבות את האש ולהשאיר בסיר במיי בישול לעוד 20 דק'..


4

(העדשים מתרכחות בחום במיי בישול ושומרות על צורתן ולא מתפרקות)..


5

בסיר טפלון לשים 1/4 כוס שמן להוסיף 2 כוסות אורז פרסי או יסמין כף שטוחה של מלח, וכפית של כמון להוסיף את העדשים המסוננות ו-3 כוסות מים רותחים. על להבה גבוהה מביאים לרתיחה עד שהנוזלים מתאדים. להנמיך ללהבה הכי נמוכה לכסות ולבשל 20-25 דק'..


6

במחבת לטגן 2-3 בצלים גדולים פרוסים לחצאי טבעות עם 1/4 כוס שמן. וכשהאורז מוכן, להוסיף את הבצל המטוגן עם השמן ולערבב היטב. .


7

.


8

מומלץ להגיש לצד:.


9

סלט ירקות קצוץ.


10

סלט צ'זיקי או יוגורט מתובל .


11

ביצים קשות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד