ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
2 כוסות אורז פרסי או יסמין
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מג'דרה/נדיה אביזוב גדלוב....
-
2
בסיר קטן לשים כוס עדשים ושתי כוסות מים ולהביא לרתיחה ולבשל בערך 8 דק'..
-
3
לכבות את האש ולהשאיר בסיר במיי בישול לעוד 20 דק'..
-
4
(העדשים מתרכחות בחום במיי בישול ושומרות על צורתן ולא מתפרקות)..
-
5
בסיר טפלון לשים 1/4 כוס שמן להוסיף 2 כוסות אורז פרסי או יסמין כף שטוחה של מלח, וכפית של כמון להוסיף את העדשים המסוננות ו-3 כוסות מים רותחים. על להבה גבוהה מביאים לרתיחה עד שהנוזלים מתאדים. להנמיך ללהבה הכי נמוכה לכסות ולבשל 20-25 דק'..
-
6
במחבת לטגן 2-3 בצלים גדולים פרוסים לחצאי טבעות עם 1/4 כוס שמן. וכשהאורז מוכן, להוסיף את הבצל המטוגן עם השמן ולערבב היטב. .
-
7
.
-
8
מומלץ להגיש לצד:.
-
9
סלט ירקות קצוץ.
-
10
סלט צ'זיקי או יוגורט מתובל .
-
11
ביצים קשות.
1
מג'דרה/נדיה אביזוב גדלוב....
2
בסיר קטן לשים כוס עדשים ושתי כוסות מים ולהביא לרתיחה ולבשל בערך 8 דק'..
3
לכבות את האש ולהשאיר בסיר במיי בישול לעוד 20 דק'..
4
(העדשים מתרכחות בחום במיי בישול ושומרות על צורתן ולא מתפרקות)..
5
בסיר טפלון לשים 1/4 כוס שמן להוסיף 2 כוסות אורז פרסי או יסמין כף שטוחה של מלח, וכפית של כמון להוסיף את העדשים המסוננות ו-3 כוסות מים רותחים. על להבה גבוהה מביאים לרתיחה עד שהנוזלים מתאדים. להנמיך ללהבה הכי נמוכה לכסות ולבשל 20-25 דק'..
6
במחבת לטגן 2-3 בצלים גדולים פרוסים לחצאי טבעות עם 1/4 כוס שמן. וכשהאורז מוכן, להוסיף את הבצל המטוגן עם השמן ולערבב היטב. .
7
.
8
מומלץ להגיש לצד:.
9
סלט ירקות קצוץ.
10
סלט צ'זיקי או יוגורט מתובל .
11
ביצים קשות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
