ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
זו כמות גדולה אפשר לעשות רק חצי כמות
אופן ההכנה
-
1
מרתיחים 1 כוס עדשים ירוקות בסיר מים מביאים למצב חצי בישול ומסננים.
-
2
2 כוסות אורז מסונן שהושרה במשך 1/2 שעה במי ברז 1 כף שטוחה מלח 1כפיתפלפל שחור מים רותחים שיכסו את האורז והעדשים.
-
3
לערבב להביא לרתיחה ולבשל באש קטנה עד שהמים יתאדו לחלוטין והאורז יתרכך לטגן בצלים חתוכים דק ב1/3 כוס מים כשהבצלים זהובים להוסיף כף סוכר לערבב ולישפוך על האורז והעדשים.
-
4
ולערבב בכף.
1
מרתיחים 1 כוס עדשים ירוקות בסיר מים מביאים למצב חצי בישול ומסננים.
2
2 כוסות אורז מסונן שהושרה במשך 1/2 שעה במי ברז 1 כף שטוחה מלח 1כפיתפלפל שחור מים רותחים שיכסו את האורז והעדשים.
3
לערבב להביא לרתיחה ולבשל באש קטנה עד שהמים יתאדו לחלוטין והאורז יתרכך לטגן בצלים חתוכים דק ב1/3 כוס מים כשהבצלים זהובים להוסיף כף סוכר לערבב ולישפוך על האורז והעדשים.
4
ולערבב בכף.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
