ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
פיטריות פרוסות טרי או שימורים
-
-
חזה עוף חתוך לקוביות או בשר טחון
-
כוסברה שמיר פיטרוזיליה קצוצה דק לא חובה
-
-
מלח פילפל אבקת מרק כורכום טוסקנה
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עד להזהבה קלה להוסיף פיטריות לטגן 2-3 דקות להוסיף גזר לטגן עוד 2-3 דקות להוסיף את קוביות העוף או הבשר טחון עד שישנו את הצבע עוף ללבן בשר לאפרפר תלוי מה אנו עושים .
-
2
לתבל מלח פילפל שחור גרוס אבקת מרק כורכום ומעט טוסקנה .
-
3
לערבב להוסיף אורז שטוף ומסונן .
-
4
לטגן 2-3 דקות להוסיף מים רותחים סמ׳ מעל האורז להביא לרתיחה לערבב לכסות ולהנמיך להבה לבשל עד לספיגת הנוזלים לערבב לכבות את הגז ולהשאיר סיר סגור ל5-7 דקות ולהגיש לצד סלט ירקות .
1
לטגן את הבצל עד להזהבה קלה להוסיף פיטריות לטגן 2-3 דקות להוסיף גזר לטגן עוד 2-3 דקות להוסיף את קוביות העוף או הבשר טחון עד שישנו את הצבע עוף ללבן בשר לאפרפר תלוי מה אנו עושים .
2
לתבל מלח פילפל שחור גרוס אבקת מרק כורכום ומעט טוסקנה .
3
לערבב להוסיף אורז שטוף ומסונן .
4
לטגן 2-3 דקות להוסיף מים רותחים סמ׳ מעל האורז להביא לרתיחה לערבב לכסות ולהנמיך להבה לבשל עד לספיגת הנוזלים לערבב לכבות את הגז ולהשאיר סיר סגור ל5-7 דקות ולהגיש לצד סלט ירקות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
