הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשים בסיר כוס עדשים ירוקות .
להוסיף 6 כוסות מים ולהביא לרתיחה ....
להשאיר על אש נמוכה כ10 דקות או עד שנהיה רך (לא מדי)...להוריד מהגז.
חלק שני:.
בסיר אחר רצוי שטוח....
לטגן בשכבת שמן דקה 2 כוסות אורז פרסי..על אש נמוכה משך של כ5-7 דק..
להוסיף מתוך המים של העדשים שהרתחנו בסיר השני 4-4.5 כוסות...אם חסר להוסיף מים רתוחים...ואת יתרת הסיר (העדשים ) .
6. להוסיף תיבול.
להביא לרתיחה ולהנמיך את הגז .
חלק שלישי:.
לטגן הרבה זמן (כ20 דק את רצועות הבצל שישחימו מעט)..
כשהאורז והעדשים מוכנים לפתוח את הסיר לרגע .. לשפוך פנימה את הבצל , לערבב קלות (שהאדים לא יברחו) ומיד לכסות..
אחרי כ-10 ד' לפתוח שוב ולערבב עם מזלג....
לאכול... בתאבון.
