אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

840
צפיות

כרעיים עם עגבניות בתנור- נורית ג.

המתכון של
כרעיים עם עגבניות בתנור- נורית ג.

כרעיים עם עגבניות בתנור טעים ועסיסי לאוהבי העגבניות המבושלות! קריספי מבחוץ, מושלםםם

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5-6 כרעיים חתוכים לשניים = 10-12 מנות, אפשר שלמים
  • 2-3 בצלים בינוניים חצויים
  • 2 פלפלים בצבעים חתוכים לרצועות
  • 5-6 עגבניות בשלות חתוכות לרבעים
  • 8-9 שיני שום בקליפתן אך מופרדות.
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 כף אבקת מרק עוף לא חייב
  • 1 כף פפריקה אדומה מעושנת
  • 1 כף גריל עוף
  • מעט ממרח עגבניות בשפורפרת אם יש.
  • מעט אורגנו 
  • 1/4 כפית אבקת גינג'ר
  • 1/4 כפית הל טחון
  • קמצוץ קינמון
  • דבש (בערך כף)
  • 1/4 כוס מיץ תפוזים
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף ולנקות העוף לשים בקערה גדולה להוסיף הירקות.


  • 2

    ואת כל התבלינים המיץ ואת הדבש להקפיד לזרזף מעל הכל  במיוחד על הכרעיים..


  • 3

    כעת לערבב היטב בעזרת הידיים שהכל יהיה מתובל..


  • 4

    לקחת תבנית חד פעמי הכי גדולה שיש ולסדר יפה אחד ליד השני והירקות בין ומתחת לעוף..


  • 5

    שיני השום השלמות בקליפתן יהיו מעדן נמס אחר האפיה..


  • 6

    לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות כ-45-55 דקות..


  • 7

    להוציא נייר הכסף להוריד החום ל- 170 מעלות ולהרטיב את העוף עם הנוזלים שנוצרו.


  • 8

    לבדוק בעזרת מזלג אם מוכן. .


  • 9

    כאשר מחדירים מזלג לעוף ויוצאים נוזלים שקופים .. זה מבושל בפנים..


  • 10

    להעביר  התנור למצב "גריל" עד שישחים יפה אך לא ייתייבש!!! (כ-10-13 דקות).


  • 11

    להוציא מהתנור ולכסות שוב עם נייר הכסף עד ההגשה..


  • 12

    ב-ת-י-א-ב-ו-ן -.


1

לשטוף ולנקות העוף לשים בקערה גדולה להוסיף הירקות.


2

ואת כל התבלינים המיץ ואת הדבש להקפיד לזרזף מעל הכל  במיוחד על הכרעיים..


3

כעת לערבב היטב בעזרת הידיים שהכל יהיה מתובל..


4

לקחת תבנית חד פעמי הכי גדולה שיש ולסדר יפה אחד ליד השני והירקות בין ומתחת לעוף..


5

שיני השום השלמות בקליפתן יהיו מעדן נמס אחר האפיה..


6

לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות כ-45-55 דקות..


7

להוציא נייר הכסף להוריד החום ל- 170 מעלות ולהרטיב את העוף עם הנוזלים שנוצרו.


8

לבדוק בעזרת מזלג אם מוכן. .


9

כאשר מחדירים מזלג לעוף ויוצאים נוזלים שקופים .. זה מבושל בפנים..


10

להעביר  התנור למצב "גריל" עד שישחים יפה אך לא ייתייבש!!! (כ-10-13 דקות).


11

להוציא מהתנור ולכסות שוב עם נייר הכסף עד ההגשה..


12

ב-ת-י-א-ב-ו-ן -.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד