הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלהיטטטט
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
נניח בקערה את הפילטים והתפו"א כל אחד בקערה נפרדת נתבל בכף תבלין פלדלפיה ( תבלין נמכר בכל חנות לתבלינים למי שאין אפשר גריל עוף אבל מומלץ יותר הפלדלפיה) .
נערבב היטב ...נכניס למקרר לספיגת טעמים לחצי שעה ....
ברבע כוס שמן נזהיב את הבצל ...נוסיף את השום...חצי כפית כורכום וכף פפריקה מתוקה ...כעת נניח את הפילטים בסיר נטגנם מכל צד דקה על התבלינים...נוסיף את התפוחי אדמה הגמבה ...2 כוסות מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף ...נוסיף תיבול ...רבע כפית פלפל לבן....פלפל שחור גרוס...ומלח ...נבשל להבה נמוכה חצי שעה ...כעת נפזר כוסברה קצוצה ...נבשל לעוד 10 דקות ללא מכסה !! מידי פעם נשקה עם כף מהרוטב על התפוחי אדמה בתאבון אילנית ❤.