אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

5,782
צפיות

עוף עם תפוחי אדמה שלמים

המתכון של
עוף עם תפוחי אדמה שלמים

אפשר לחתוך קוביות אם רוצים

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף איזה שרוצים מאת אילנית בניזרי
  • 6,7 תפו"א קטנים חורצים פסים או חותכים לקוביות
  • גמבה אדומה חתוכה לרצועות
  • בצל גדול פרוס לרצועות
  • 3 שיני שום כתושים
  • כוסברה או פטרוזליה
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עם רבע כוס שמן עד להזהבה,להוסיף את השום הכתוש ולטגן טיגון קצר,נוסיף את הגמבה ,כף שטוחה כורכום נטגן מעט,נוסיף את חלקי העוף נטגן אותם דקה מכל צד עד שניתפס הצבע הצהוב ,נוסיף 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,כפית כמון ,מלח,ננענע מעט את הסיר ונוסיף את התפוחי אדמה ננענע שוב את הסיר עד אשר התפוחי האדמה מכוסה עם הרוטב אפשר באמצעות כף להשקות פשוט.


  • 2

    נפזר פלפל שחור גרוס מלמעלה,נבשל בלהבה בינונית כשעה.


  • 3

    עד לריכוך העוף והתפוחי אדמה..


  • 4

    נסיר מכסה נפזר מעט כוסברה או פטרוזליה קצוצה.


  • 5

    נבשל לעוד 10 דקות ללא מכסה ,בתאבון 😊אילנית בניזרי.


1

לטגן בצל עם רבע כוס שמן עד להזהבה,להוסיף את השום הכתוש ולטגן טיגון קצר,נוסיף את הגמבה ,כף שטוחה כורכום נטגן מעט,נוסיף את חלקי העוף נטגן אותם דקה מכל צד עד שניתפס הצבע הצהוב ,נוסיף 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,כפית כמון ,מלח,ננענע מעט את הסיר ונוסיף את התפוחי אדמה ננענע שוב את הסיר עד אשר התפוחי האדמה מכוסה עם הרוטב אפשר באמצעות כף להשקות פשוט.


2

נפזר פלפל שחור גרוס מלמעלה,נבשל בלהבה בינונית כשעה.


3

עד לריכוך העוף והתפוחי אדמה..


4

נסיר מכסה נפזר מעט כוסברה או פטרוזליה קצוצה.


5

נבשל לעוד 10 דקות ללא מכסה ,בתאבון 😊אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד