אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

3,022
צפיות

פלאפל ביתי

המתכון של
פלאפל ביתי

פלאפל ירוק מושלם!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו חומוס יבש
  • 2 בצלים
  • 9 שיני שום
  • צרור פטרוזליה
  • צרור כוסברה
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • כפית מרק עוף
  • כף מלאה כמון
  • כפית אבקת אפייה
  • 2 כפות קמח
  • כף מלא אבקת סודה לשתייה
  • רבע כוס מים קרים
  • ניתן להוסיף פלפל צ'ילי חריף
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות בקערה חצי קילו חומוס יבש עם שקית אבקת אפייה למשך לילה.. בבוקר לשטוף היטב ולסנן..


  • 2

    במטחנת בשר לטחון את חומוס.


  • 3

    (אם צריך לטחון פעמיים).


  • 4

    2 בצלים חתוכים לרבעים, צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, 9 שיני שום..


  • 5

    אחרי שהכל נטחן נתבל בכפית מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כף מלאה כמון, כפית אבקת אפייה, 2 כפות קמח ולערבב היטב, לכסות ולהכניס למקרר לשעה..


  • 6

    לפני הטיגון (חשוב!) להוסיף כף מלאה אבקת סודה לשתייה ובערך רבע כוס מים קרים ולערבב היטב..


  • 7

    *ניתן להוסיף תבלין פלפל צ'ילי חריף למי שאוהב חריף..


  • 8

    ליצור כדורים בעזרת ידיים רטובות ולטגן בשמן עמוק..


1

להשרות בקערה חצי קילו חומוס יבש עם שקית אבקת אפייה למשך לילה.. בבוקר לשטוף היטב ולסנן..


2

במטחנת בשר לטחון את חומוס.


3

(אם צריך לטחון פעמיים).


4

2 בצלים חתוכים לרבעים, צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, 9 שיני שום..


5

אחרי שהכל נטחן נתבל בכפית מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כף מלאה כמון, כפית אבקת אפייה, 2 כפות קמח ולערבב היטב, לכסות ולהכניס למקרר לשעה..


6

לפני הטיגון (חשוב!) להוסיף כף מלאה אבקת סודה לשתייה ובערך רבע כוס מים קרים ולערבב היטב..


7

*ניתן להוסיף תבלין פלפל צ'ילי חריף למי שאוהב חריף..


8

ליצור כדורים בעזרת ידיים רטובות ולטגן בשמן עמוק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד