אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

1,028
צפיות

פלאפל ירוק ביתי

המתכון של
פלאפל ירוק ביתי

המתכון הכי טעים שתכינו!! קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו חומוס יבש
  • שקית אבקת אפייה להשרייה
  • להכנת הפלאפל
  • 2 בצלים
  • 9 שיני שום
  • צרור קטן פטרוזליה
  • צרור קטן כוסברה
  • כפית מרק עוף
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • כף מלאה כמון
  • כפית אבקת אפייה
  • 2 כפות קמח
  • כף מלאה אבקת סודה לשתייה
  • רבע כוס מים קרים (חפ' שקוף)
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות בקערה חצי קילו חומוס יבש עם שקית אבקת אפייה למשך לילה.. בבוקר לשטוף היטב ולסנן..


  • 2

    במטחנת בשר לטחון את חומוס.


  • 3

    (אם צריך לטחון פעמיים).


  • 4

    2 בצלים חתוכים לרבעים, צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, 9 שיני שום..


  • 5

    אחרי שהכל נטחן נתבל בכפית מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כף מלאה כמון, כפית אבקת אפייה, 2 כפות קמח ולערבב היטב, לכסות ולהכניס למקרר לשעה..


  • 6

    לפני הטיגון (חשוב!) להוסיף כף מלאה אבקת סודה לשתייה ובערך רבע כוס מים קרים ולערבב היטב..


  • 7

    *ניתן להוסיף תבלין פלפל צ'ילי חריף למי שאוהב חריף..


  • 8

    ליצור כדורים בעזרת ידיים רטובות ולטגן בשמן עמוק..


1

להשרות בקערה חצי קילו חומוס יבש עם שקית אבקת אפייה למשך לילה.. בבוקר לשטוף היטב ולסנן..


2

במטחנת בשר לטחון את חומוס.


3

(אם צריך לטחון פעמיים).


4

2 בצלים חתוכים לרבעים, צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, 9 שיני שום..


5

אחרי שהכל נטחן נתבל בכפית מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כף מלאה כמון, כפית אבקת אפייה, 2 כפות קמח ולערבב היטב, לכסות ולהכניס למקרר לשעה..


6

לפני הטיגון (חשוב!) להוסיף כף מלאה אבקת סודה לשתייה ובערך רבע כוס מים קרים ולערבב היטב..


7

*ניתן להוסיף תבלין פלפל צ'ילי חריף למי שאוהב חריף..


8

ליצור כדורים בעזרת ידיים רטובות ולטגן בשמן עמוק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד