אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

751
צפיות

לביבות תפו'א במילוי פטריות ובצל

המתכון של
לביבות תפו'א במילוי פטריות ובצל

זהירות ממכר!!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5-6 תפו'א
  • כוס וחצי קמח
  • ביצה
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • מעט מרק עוף
  • מעט כורכום
  • חופן עלים טריים קצוצים
  • למילוי
  • 2 בצלים
  • כמה פטריות טריות
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • קמח לציפוי
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    המתכון המקורי הוא עם בשר והוא שייך לאינה ממאסטר שף..


  • 2

    להרתיח 5-6 תפו׳א עד ריכוך, לסנן לגמרי ולקלף..


  • 3

    למעוך לפירה, להוסיף כוס וחצי קמח ( כוס ח׳פ קר) וביצה אחת, לתבל בכורכום ,מלח ופלפל שחור, מעט מרק עוף ופטרוזיליה/כוסברה/שמיר קצוץ. התערובת צריכה להיות כמו בצק רך (להוסיף קמח לפי הצורך) ..


  • 4

    במחבת לטגן רצועות משני בצלים וכשמזהיב להוסיף פטריות חתוכות ולטגן עוד שתי דקות. לתבל במלח ופלפל שחור ולצנן. בידיים משומנות לקחת כדור מתערובת תפוח האדמה ולשטח, למלא מהמלית, לסגור ולכדרר בין שתי הידיים כמו קובה ולמעוך. .


  • 5

    לקמח ולטגן במעט שמן ולהוציא לנייר סופג..


1

המתכון המקורי הוא עם בשר והוא שייך לאינה ממאסטר שף..


2

להרתיח 5-6 תפו׳א עד ריכוך, לסנן לגמרי ולקלף..


3

למעוך לפירה, להוסיף כוס וחצי קמח ( כוס ח׳פ קר) וביצה אחת, לתבל בכורכום ,מלח ופלפל שחור, מעט מרק עוף ופטרוזיליה/כוסברה/שמיר קצוץ. התערובת צריכה להיות כמו בצק רך (להוסיף קמח לפי הצורך) ..


4

במחבת לטגן רצועות משני בצלים וכשמזהיב להוסיף פטריות חתוכות ולטגן עוד שתי דקות. לתבל במלח ופלפל שחור ולצנן. בידיים משומנות לקחת כדור מתערובת תפוח האדמה ולשטח, למלא מהמלית, לסגור ולכדרר בין שתי הידיים כמו קובה ולמעוך. .


5

לקמח ולטגן במעט שמן ולהוציא לנייר סופג..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד