אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

413
צפיות

ריזוטו פטריות

המתכון של
ריזוטו פטריות

כמה שזה טעעייםםםם!!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס וחצי אורז מסוג ריזוטו
  • 6-7 פטריות טריות
  • 2 שיני שום קצוצות
  • חצי חב' שמנת מתוקה
  • בצל אחד קצוץ
  • מעט שמן זית
  • קוביית חמאה (20 גרם)
  • 3 וחצי כוסות בערך של ציר ירקות (אני הכנתי מים רותחים עם כף מרק פטריות וכף מרק עוף)
  • מלח
  • פלפל שחור
  • חופן גבינת פרמז'ן
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר טפלון לשים חמאה ומעט שמן זית ולאדות מעט את הבצל ואז להוסיף את השום..


  • 2

    להוסיף כוס וחצי ריזוטו ולערבב כשתי דקות..


  • 3

    להוסיף מצקת אחת מהציר (חייב להיות בסיר נפרד על הגז כדי שיהיה רותח),.


  • 4

    לערבב כל הזמן, כשהנוזלים נגמרים שוב להוסיף את הציר וכך 3 וחצי כוסות..


  • 5

    לא לשכוח על הזמן לערבב.


  • 6

    להוסיף את השמנת מתוקה, את הפרמז'ן והתבלינים.


  • 7

    לערבב עוד דקה ולהגיש..


1

בסיר טפלון לשים חמאה ומעט שמן זית ולאדות מעט את הבצל ואז להוסיף את השום..


2

להוסיף כוס וחצי ריזוטו ולערבב כשתי דקות..


3

להוסיף מצקת אחת מהציר (חייב להיות בסיר נפרד על הגז כדי שיהיה רותח),.


4

לערבב כל הזמן, כשהנוזלים נגמרים שוב להוסיף את הציר וכך 3 וחצי כוסות..


5

לא לשכוח על הזמן לערבב.


6

להוסיף את השמנת מתוקה, את הפרמז'ן והתבלינים.


7

לערבב עוד דקה ולהגיש..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד