אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

761
צפיות

מיני ניוקי עם ברוקולי ופטריות

המתכון של
מיני ניוקי עם ברוקולי ופטריות

קליל וטעים

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מעט שמח זית
  • בצל סגול 1
  • 4 פטריות טריות
  • 3 שיני שום
  • חופן פרחי ברוקולי קפוא
  • מעט רוטב טריאקי
  • מעט סוייה מתוקה
  • רוטב צ'ילי מתוק
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • חבילת מיני ניוקי (אפשר גם רגיל)
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת רחבה לטגן בשמן זית רצועות בצל סגול, להוסיף 3 שיני שום קצוצות, 4 פטריות טריות חתוכות ולטגן מעט, להוסיף פרחי ברוקולי (שהושרה לפני כמה דקות במים רותחים, לסנן מהנוזלים). לתבל במעט טריאקי, סוייה מתוקה ורוטב צ'ילי (ממש שלוק מכל רוטב). להוסיף מעט מלח ופלפל שחור גרוס ולהניח בצד, להרתיח מיני ניוקי לפי הוראות ולסנן. במחבת רחבה להקפיץ את הניוקי עם שמן זית עד צריבה קלה ואז להוסיף לירקות ולערבב היטב..


1

במחבת רחבה לטגן בשמן זית רצועות בצל סגול, להוסיף 3 שיני שום קצוצות, 4 פטריות טריות חתוכות ולטגן מעט, להוסיף פרחי ברוקולי (שהושרה לפני כמה דקות במים רותחים, לסנן מהנוזלים). לתבל במעט טריאקי, סוייה מתוקה ורוטב צ'ילי (ממש שלוק מכל רוטב). להוסיף מעט מלח ופלפל שחור גרוס ולהניח בצד, להרתיח מיני ניוקי לפי הוראות ולסנן. במחבת רחבה להקפיץ את הניוקי עם שמן זית עד צריבה קלה ואז להוסיף לירקות ולערבב היטב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד