אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,565
צפיות

קולרבי ופרחי כרובית בתנור של סבתא לאה

המתכון של
קולרבי ופרחי כרובית בתנור של סבתא לאה

מעדן, ללק ת'אצבעות, תוספת בריאה, נהדרת וטעימה שאי אפשר להפסיק לנשנש, 10 דקות הכנה ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדיאטטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כרובית מפורקת לפרחים.
  • 4 קולרבי בינוניים, קלופים וחתוכים לרצועות דקות (כמו לצ'יפס).
  • תבלינים
  • רבע כוס שמן זית / קנולה (מה שאוהבים).
  • 1 כפית פפריקה מתוקה.
  • 1 כפית שום גבישי.
  • 1 כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום (אפשר להחליף בכפית מלח).
  • 1 כפית תבלין גריל עוף.
  • 1 כפית מלח.
  • 1/2 כפית כורכום.
  • 1/2 כפית פלפל שחור.
  • 1/4 כפית פפריקה חריפה (לאוהבי החריף).
  • 1/4 כפית טימין יבש.
  • 1/4 כפית בזיליקום יבש.
  • 1/4 כפית אורגנו.
  • 1/4 כפית פטרוזיליה יבשה.
  • או החליפו את עשבי התיבול היבשים בכף עשבי תיבול בניחוח איטלקי.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות.


  • 2

    להרתיח בסיר מים + כף מלח, להוסיף את פרחי הכרובית ולבשל 3 דקות בלבד, לסנן היטב ולקרר.


  • 3

    להעביר את פרחי הכרובית ורצועות הקולרבי לקערה גדולה, לשים את התבלינים והשמן מעל ולעסות היטב בעדינות עם הידיים ככה שפרחי הכרובית ורצועות הקולרבי ייעטפו היטב בתבלינים ובשמן.


  • 4

    להעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן קלות ולאפות כ-25-30 דקות עד להזהבה (ממליצה בעזרת סכין חדה לבדוק שאכן פרחי הכרובית ורצועות הקולרבי אפויים היטב, הסכין צריכה לעבור חלק).


  • 5

    הגישו לצד טחינה ירוקה הכי טעיםםם!!!.


  • 6

    זהו מוכן! קלי קלות ויש לכם תוספת משגעת שאפשר לנשנש בלי נקיפות מצפון, התוספת נולדה בזכות ביתי לירון שעושה כל החיים דיאטה, ממליצה בחום .


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות.


2

להרתיח בסיר מים + כף מלח, להוסיף את פרחי הכרובית ולבשל 3 דקות בלבד, לסנן היטב ולקרר.


3

להעביר את פרחי הכרובית ורצועות הקולרבי לקערה גדולה, לשים את התבלינים והשמן מעל ולעסות היטב בעדינות עם הידיים ככה שפרחי הכרובית ורצועות הקולרבי ייעטפו היטב בתבלינים ובשמן.


4

להעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן קלות ולאפות כ-25-30 דקות עד להזהבה (ממליצה בעזרת סכין חדה לבדוק שאכן פרחי הכרובית ורצועות הקולרבי אפויים היטב, הסכין צריכה לעבור חלק).


5

הגישו לצד טחינה ירוקה הכי טעיםםם!!!.


6

זהו מוכן! קלי קלות ויש לכם תוספת משגעת שאפשר לנשנש בלי נקיפות מצפון, התוספת נולדה בזכות ביתי לירון שעושה כל החיים דיאטה, ממליצה בחום .


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד