הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
במחבת רחבה מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה .
מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן במשך 3-4 דקות.
מתבלים באבקת מרק עוף, אבקת מרק פטריות, כורכום, כמון, פפריקה מתוקה, סוכר, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה לאוהבי החריף .
מוסיפים 3/4 כוס מים רותחים וממשיכים לבשל על להבה בינונית עד שהפטריות מתרככות וכל הטעמים נספגים בסביבות 10 דקות. (לערבב מידי פעם) .
לפני סגירת הלהבה ממליצה לטעום ולשפר טעמים .
מגישים מעל פירה, בורקס בשר, חומוס....
זהו מוכן! הסלט נולד כאשר ישבתי אם אהובי לאכול בחומוסייה, טעמתי התרשמתי והנה הוא פה אצלכם בצלחת, כדאי נסו אחלה סלט .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
