אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

56
צפיות

צלי בשר עם פיטריות

המתכון של
 צלי בשר עם פיטריות

מתכון קל טעים וקוצר מחמאות

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בשר מספר 5
  • 6 בצלים קצוצים
  • שתי עלי דפנה
  • מעט פילפל אנגלי (5 או 6)
  • כורכום כפית
  • כף שטוחה סוכר חום
  • 1/4 כוס שמן שתי סלסלות פיטריות
  • טריות מה שאוהבים
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את הבשר בשלמותו.


  • 2

    כשעה לקרר ולהכניס למקרר.


  • 3

    כמה שעות.


  • 4

    להוציא וליפרוס פרוסות יפות.


  • 5

    לקחת סיר רחב ושטוח לטגן את הבצלים מעט להוסיף את התבלינים.


  • 6

    ולטגן כדי לשחרר טעמים.. להוסיף.


  • 7

    את פרוסות הבשר להוסיף מים עד גובה.


  • 8

    הבשר להרתיח ולבשל על אש המוכה כשעתיים להוסיף את הפטריות ולבשל עוד עשרים דקות עד לצימצום הנוזלים .


  • 9

    יוצא מעדן להוסיף אורז בצד,,,,.


  • 10

    בתאבון !! .


1

מבשלים את הבשר בשלמותו.


2

כשעה לקרר ולהכניס למקרר.


3

כמה שעות.


4

להוציא וליפרוס פרוסות יפות.


5

לקחת סיר רחב ושטוח לטגן את הבצלים מעט להוסיף את התבלינים.


6

ולטגן כדי לשחרר טעמים.. להוסיף.


7

את פרוסות הבשר להוסיף מים עד גובה.


8

הבשר להרתיח ולבשל על אש המוכה כשעתיים להוסיף את הפטריות ולבשל עוד עשרים דקות עד לצימצום הנוזלים .


9

יוצא מעדן להוסיף אורז בצד,,,,.


10

בתאבון !! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד