אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

1,219
צפיות

זנב פרה מעדן אמיתי

המתכון של
זנב פרה מעדן אמיתי

קל וטעים באופן מיוחד

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לחתוך את הזנב לחתיכות לבקש מהקצב
  • להרתיח אותו כחצי שעה וחיזרו ק את המים
  • להכין סיר להכניס שום קצוץ או שלם
  • כשש או שבע יחידות
  • שתי כפות פפריקה
  • כף כמון
  • מלח פילפל
  • פילפל יבש אדום
  • פילפל שטה חריף לפי הטעם
  • צרור קוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן מעט שום שלא ישרף.. להוסיף את הפילפלים והתבלינים וליפתוח אותם תוך כדי טיגון להכניס את חתיכות .


  • 2

    הזנב פרה להוסיף מים עד גובה התבשיל להרתיח ולהנמיך את האש לבשל עד ריכוך הבשר וצימצום הנוזלים.


  • 3

    תיתמכרו מרוב שזה טעים .


1

לטגן מעט שום שלא ישרף.. להוסיף את הפילפלים והתבלינים וליפתוח אותם תוך כדי טיגון להכניס את חתיכות .


2

הזנב פרה להוסיף מים עד גובה התבשיל להרתיח ולהנמיך את האש לבשל עד ריכוך הבשר וצימצום הנוזלים.


3

תיתמכרו מרוב שזה טעים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד