אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

792
צפיות

בשר ( גולש חתוך לקוביות נדיר)

המתכון של
בשר ( גולש חתוך לקוביות נדיר)

פיקנטי טעים ועשיר

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בשר חתוך לקוביות ( לבישול ארוך)
  • כמות לקילו וחצי
  • 10 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
  • חבילה שלמה של פטרוזיליה קצוצה
  • 5 פילפלים יבשים אפשר להוסיף
  • שתי פילפל שטה למי שאוהב חריף
  • שתי כפות פפריקה / מתוקה חריפה מה שאוהבים ומעדיפים
  • שתי כפות כמון
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    סוגרים את קוביות הבשר ליפני הבישול.


  • 2

    מטגנים את כל הבצל עד הזהבה מוסיפים תבלינים ואת הבשר והפילפלים.


  • 3

    בסוף את הפטרוזיליה מוסיפים מים חמים עד גובה התבשיל לבשל על אש בנונית כשעה ועוד שעה על אש נמוכה .


  • 4

    במידה והבשר לא רך מספיק אז יש צורך להמשיך לבשל.


  • 5

    טיפ .


  • 6

    אפשר לבשל את הבשר בסיר לחץ ולהמשיך לבשל אחרי ריכוך לקצר את זמן הבשול בהצלחה!! .


1

סוגרים את קוביות הבשר ליפני הבישול.


2

מטגנים את כל הבצל עד הזהבה מוסיפים תבלינים ואת הבשר והפילפלים.


3

בסוף את הפטרוזיליה מוסיפים מים חמים עד גובה התבשיל לבשל על אש בנונית כשעה ועוד שעה על אש נמוכה .


4

במידה והבשר לא רך מספיק אז יש צורך להמשיך לבשל.


5

טיפ .


6

אפשר לבשל את הבשר בסיר לחץ ולהמשיך לבשל אחרי ריכוך לקצר את זמן הבשול בהצלחה!! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד