אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

172
צפיות

עוגת קרמבו לפסח

המתכון של
עוגת קרמבו לפסח

בלי קמח

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתחתית העוגה
  • 5 כפות סוכר
  • 5 ביצים גודל לארג
  • 1 אינסטנט פודינג שוקולד
  • לקרם
  • 2 וחצי שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1/4 כטס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • גנאש
  • 1/2 שמנת מתוקה
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • לקישוט מעל לא חייב
  • אגוזים טחונים גס
  • להשאיר רבע כוס מהקרם להוסיף חצי כפית נס , ודובדבנים מסוכרים
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים עם סוכר לקבלת קצף יציב להוסיף חלמונים ולהמשיך לערבב מעט להוסיף את האינסטנט פודינג ולקפל לאט שלא ישבור את הקצף.


  • 2

    לחמם תנור 180 מעלות ולאפות 20 דקות בערך.


  • 3

    להוציא לקרר .


  • 4

    להכנת הקרם להקציף שמנת מתוקה עם האינסטנט פודינג וניל לקבלת קרם למרוח על העוגה ולהכניס למקפיא לרבע שעה בערך.


  • 5

    להכין גנאש להרתיח על הגז שמנת מתוקה להוסיף שוקולד מריר לערבב היטב .


  • 6

    להוציא את העוגה לשפוך על העוגה ולהכניס למקפיא ל5 דקות .


  • 7

    לקשט עם האגוזים והקצפת .


  • 8

    בהצלחה .


1

להקציף חלבונים עם סוכר לקבלת קצף יציב להוסיף חלמונים ולהמשיך לערבב מעט להוסיף את האינסטנט פודינג ולקפל לאט שלא ישבור את הקצף.


2

לחמם תנור 180 מעלות ולאפות 20 דקות בערך.


3

להוציא לקרר .


4

להכנת הקרם להקציף שמנת מתוקה עם האינסטנט פודינג וניל לקבלת קרם למרוח על העוגה ולהכניס למקפיא לרבע שעה בערך.


5

להכין גנאש להרתיח על הגז שמנת מתוקה להוסיף שוקולד מריר לערבב היטב .


6

להוציא את העוגה לשפוך על העוגה ולהכניס למקפיא ל5 דקות .


7

לקשט עם האגוזים והקצפת .


8

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד