ספר המתכונים של Shirit Haram
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
בסיס
-
330 גרם פתיבר (חבילה וחצי)
-
-
-
-
-
קרם
-
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
-
1.5 כוסות שמנת מתוקה (375 מ"ל)
-
אופן ההכנה
-
1
לפורר פתיבר.
-
2
לבשל חלב, חמאה, סוכר ושוקולד לקרם חלק.
-
3
להוסיף לפתיבר ולערבב.
-
4
להעביר לתבנית.
-
5
להקפיא עד הכנת הקרם..
-
6
להקציף לקרם יציב את ומרי הקרם (חלב, שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג).
-
7
למרוח על שכבת הבסיס .
-
8
להקפיא לחצי שעה.
-
9
להכין ציפוי גנאש - להרתיח שמנת מתוקה.
-
10
להוריד מהאש ולהוסיף שוקולד תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת קרם חלק ומבריק.
-
11
לשפוך על כל חלקי העוגה.
-
12
להשאיר במקרר לייצוב כ-4 שעות.
1
לפורר פתיבר.
2
לבשל חלב, חמאה, סוכר ושוקולד לקרם חלק.
3
להוסיף לפתיבר ולערבב.
4
להעביר לתבנית.
5
להקפיא עד הכנת הקרם..
6
להקציף לקרם יציב את ומרי הקרם (חלב, שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג).
7
למרוח על שכבת הבסיס .
8
להקפיא לחצי שעה.
9
להכין ציפוי גנאש - להרתיח שמנת מתוקה.
10
להוריד מהאש ולהוסיף שוקולד תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת קרם חלק ומבריק.
11
לשפוך על כל חלקי העוגה.
12
להשאיר במקרר לייצוב כ-4 שעות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד