אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

93
צפיות

מרק עדשים הורס

המתכון של
מרק עדשים הורס

מרק של יפה

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • שתי כוסות עדשים חומים שטופים
  • כוס עדשים אדומים שטופים
  • 4 כי עולי כרפס שטופים וקצוצים שתי גזרים חתוכים לקוביות
  • שתי בצלים חתוכים לקוביות
  • חצי צרור קוסברה
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חצי כוס פטיטים
  • שתי כפות רסק עגבניות
  • כף פפריקה כף כמון חצי כפית פילפל שחור מלח לפי טעם
  • לא חיב אפשר להוסיף גרונות של הודו
  • או חתכת בשר עם עצם מוסיף טעם
אופן ההכנה
  • 1

    אם יש סיר לחץ אז רצוי לקצר תהליך.


  • 2

    להכניס את העדשים והגזר והבצל וגבעולי הכרפס לסיר לחץ ל20 דקות אם אין סיר לחץ לבשל בסיר כל הגז כשעה או עד שהעדשים מתרככים .


  • 3

    להוסיף את כל התבלינים הירק והרסק ולהמשיך לבשל וליקר את הסוף להוסיף את הפטיטים לבשל עוד 20 דקות ליטעום ולתקן טעמים .


  • 4

    מרק שווה וטעים באופן מיוחד .


1

אם יש סיר לחץ אז רצוי לקצר תהליך.


2

להכניס את העדשים והגזר והבצל וגבעולי הכרפס לסיר לחץ ל20 דקות אם אין סיר לחץ לבשל בסיר כל הגז כשעה או עד שהעדשים מתרככים .


3

להוסיף את כל התבלינים הירק והרסק ולהמשיך לבשל וליקר את הסוף להוסיף את הפטיטים לבשל עוד 20 דקות ליטעום ולתקן טעמים .


4

מרק שווה וטעים באופן מיוחד .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד