ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
150 גרם גרגירי חומוס של סנפרוסט
-
150 גרם עדשים ירוקות של סנפרוסט
-
150 שעועית אדומה של סנפרוסט
-
-
-
2 גבעולי כרפס קצוצים דק = 100 גרם
-
חבילת פטרוזיליה קצוצה דק = 80 גרם
-
חבילת כוסברה קצוצה דק = 50 גרם
-
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות =100 גרם
-
500 גרם עגבניות לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר גדול לחמם את השמן ולטגן קלות את שני סוגי הבצלים עם הכרפס.
-
2
להוסיף את הגזר ,עגבניות שעועית חומוס מערבבים ומוסיפים את הפטרוזיליה וכוסברה.
-
3
שופכים את המים ומוסיפים את התבלינים מבשלים כ שעה וחצי .
-
4
לאחך מכן לערבב את הקמח עם מים מיץ לימון ורסק עגבניות עד שאין גושים ולהוסיף לסיר.
-
5
להוסיף את האטריות הדקות למרק ולבשל .
-
6
עוד 20 דקות נוספות ואפשר להגיש .
-
7
בתיאבון .
1
בסיר גדול לחמם את השמן ולטגן קלות את שני סוגי הבצלים עם הכרפס.
2
להוסיף את הגזר ,עגבניות שעועית חומוס מערבבים ומוסיפים את הפטרוזיליה וכוסברה.
3
שופכים את המים ומוסיפים את התבלינים מבשלים כ שעה וחצי .
4
לאחך מכן לערבב את הקמח עם מים מיץ לימון ורסק עגבניות עד שאין גושים ולהוסיף לסיר.
5
להוסיף את האטריות הדקות למרק ולבשל .
6
עוד 20 דקות נוספות ואפשר להגיש .
7
בתיאבון .
הכנו לכן מדריך שיעשה סדר בכל השלבים – איך מכינים מרק חרירה מושלם
לארוחת צהריים חמה ומשביעה, מומלץ להכין גם מרק חרירה ביתי
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
