אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

4,370
צפיות

עוף עם גזר גמדי

המתכון של ציפורה דרור
עוף עם גזר גמדי

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף כמניין הסועדים נקיים משומן אני משתמשת בכרעיים ללא עור
  • בצל גדול פרוס דק
  • חבילה גזר גמדי קפוא
  • מלח
  • פילפלשחור גרוס דק
  • 2 כפות סילאן טבעי
  • כורכום
  • חצי כפית פילדלפיה
  • מעט שמן
  • מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד להשחמה .


  • 2

    להוסיף את העוף .


  • 3

    לטגן משני כיוונים.


  • 4

    להוסיף סילאן ותבלינים .


  • 5

    להוסיף בערך 3 כוסות מים רותחים.


  • 6

    להביא לרתיחה להנמיך ולבשל מכוסה כמעט עד שהעוף רך לגמרי .


  • 7

    להוסיף את הגזר ולערבב .


  • 8

    להגביה את האש ולהביא למצב רתיחה שוב .


  • 9

    להנמיך ולהמשיך בישול עד לריכוך מלא של העוף והגזר .


1

לטגן את הבצל עד להשחמה .


2

להוסיף את העוף .


3

לטגן משני כיוונים.


4

להוסיף סילאן ותבלינים .


5

להוסיף בערך 3 כוסות מים רותחים.


6

להביא לרתיחה להנמיך ולבשל מכוסה כמעט עד שהעוף רך לגמרי .


7

להוסיף את הגזר ולערבב .


8

להגביה את האש ולהביא למצב רתיחה שוב .


9

להנמיך ולהמשיך בישול עד לריכוך מלא של העוף והגזר .


עוף עם גזר גמדי
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד