אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

78
צפיות

עוף עם גזר גמדי

המתכון של
עוף עם גזר גמדי

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף כמניין הסועדים נקיים משומן אני משתמשת בכרעיים ללא עור
  • בצל גדול פרוס דק
  • חבילה גזר גמדי קפוא
  • מלח
  • פילפלשחור גרוס דק
  • 2 כפות סילאן טבעי
  • כורכום
  • חצי כפית פילדלפיה
  • מעט שמן
  • מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד להשחמה .


  • 2

    להוסיף את העוף .


  • 3

    לטגן משני כיוונים.


  • 4

    להוסיף סילאן ותבלינים .


  • 5

    להוסיף בערך 3 כוסות מים רותחים.


  • 6

    להביא לרתיחה להנמיך ולבשל מכוסה כמעט עד שהעוף רך לגמרי .


  • 7

    להוסיף את הגזר ולערבב .


  • 8

    להגביה את האש ולהביא למצב רתיחה שוב .


  • 9

    להנמיך ולהמשיך בישול עד לריכוך מלא של העוף והגזר .


1

לטגן את הבצל עד להשחמה .


2

להוסיף את העוף .


3

לטגן משני כיוונים.


4

להוסיף סילאן ותבלינים .


5

להוסיף בערך 3 כוסות מים רותחים.


6

להביא לרתיחה להנמיך ולבשל מכוסה כמעט עד שהעוף רך לגמרי .


7

להוסיף את הגזר ולערבב .


8

להגביה את האש ולהביא למצב רתיחה שוב .


9

להנמיך ולהמשיך בישול עד לריכוך מלא של העוף והגזר .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד