אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

1,568
צפיות

עוף בתנור עם חרדל ומיונז

המתכון של
עוף בתנור עם חרדל ומיונז

מנה טעימה וקלילה הילדים עפים עליה

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כירעיים
  • תפוא חתוך לפלחים
  • בצל בינוני פרוס לחצאי עיגולים
  • לרוטב
  • 2 כפות מיונז
  • 2 כפות חרדל
  • חצי כוס שמן זית
  • מעט מלח פילפל שחור גרוס
  • כפית טוסקנה
  • כפית פילדלפיה
  • כף פפריקה
  • 5-6 שיני שום כתוש
  • מעט מהמים שהתבשל בהם העוף
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את העוף 15 דקות עם 2 עלי דפנה .


  • 2

    להוסיף את התפוא לבשל עוד 10 דקות .


  • 3

    להוציא מהמים ולקרר לשמור מעט מנוזלי הבישול לרוטב .


  • 4

    בקערה לערבב את כל מרכיבי הרוטב יוצא סמיך ומשחתי לסדרות פרוסות הבצל .


  • 5

    ומעליהן לטבול את העוף ברוטב מכל הכיוונים ולסדר בתבנית וכך גם עם התפוא .


  • 6

    לדלל את הרוטב שנישאר בקערה עם מי הבישול של העוף ולהוסיף לתבנית בצדדים שלא יפגע התפוא והעוף לכסות ולאפות בחום 180 מעלות חצי שעה להוציא כיסוי ולהשחים מעט.


1

לבשל את העוף 15 דקות עם 2 עלי דפנה .


2

להוסיף את התפוא לבשל עוד 10 דקות .


3

להוציא מהמים ולקרר לשמור מעט מנוזלי הבישול לרוטב .


4

בקערה לערבב את כל מרכיבי הרוטב יוצא סמיך ומשחתי לסדרות פרוסות הבצל .


5

ומעליהן לטבול את העוף ברוטב מכל הכיוונים ולסדר בתבנית וכך גם עם התפוא .


6

לדלל את הרוטב שנישאר בקערה עם מי הבישול של העוף ולהוסיף לתבנית בצדדים שלא יפגע התפוא והעוף לכסות ולאפות בחום 180 מעלות חצי שעה להוציא כיסוי ולהשחים מעט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד