אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

214
צפיות

עוף עם בצלי שאלוט ותפו״א

המתכון של
עוף עם בצלי שאלוט ותפו״א

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עוף כמספר הסועדים נקי משומן אני מורידה גם עור
  • 10 בצלי שאלוט קלופים
  • 5 שיני שום שלמות ; תפוא חתוך לקוביות
  • מלח
  • פילפל שחור גרוס
  • כורכום
  • כפית מחוקה פפריקה גרוסה
  • כף טוסקנה
  • 6-7 כפות שמן לטיגון הבצל
  • מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל שלם עד להזהבה .


  • 2

    להוסיף את השום .


  • 3

    לסדר את העוף ולטגן מכל הכיוונים .


  • 4

    לערבב בקערה את התבלינים עם מים רותחים .


  • 5

    לשפוך מעל העופות.


  • 6

    לבשל חצי שעה .


  • 7

    להוסיף קוביות תפוא .


  • 8

    להמשיך לבשל עד לריכוך מלא של העוף והתפוא .


  • 9

    ולצמצם נוזלים .


1

לטגן את הבצל שלם עד להזהבה .


2

להוסיף את השום .


3

לסדר את העוף ולטגן מכל הכיוונים .


4

לערבב בקערה את התבלינים עם מים רותחים .


5

לשפוך מעל העופות.


6

לבשל חצי שעה .


7

להוסיף קוביות תפוא .


8

להמשיך לבשל עד לריכוך מלא של העוף והתפוא .


9

ולצמצם נוזלים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד