אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליזה כהן

879
צפיות

שמרים אישיים (בצק פרווה)

המתכון של
שמרים אישיים (בצק פרווה)

ללא חמאה או מרגרינה

לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו קמח שמרים או קמח רגיל עם משפר אפייה ו-2 כפות שמרים יבשים.
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1/2 כף מלח
  • 4 ביצים
  • 1 כוס מים להוסיף במידת הצורך לבצק גמיש ורך מאוד.
  • וניל
  • למילוי קינמון: סוכר חום, קינמון
  • למילוי שוקולד: נוטלה או ממרח שוקולד פרווה
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את חומרי הבצק. .


  • 2

    להתפיח להכפלת נפח.


  • 3

    לחלק ל- 4 מלבנים.


  • 4

    לקינמונים יש לשמן מעט ולפזר סוכר חום וקינמון ולגלגל..


  • 5

    לחתוך ולהניח עם פני הגלגול. שייראו ספירלה..


  • 6

    אני הנחתי בתבניות אישיות אבל אפשר גם בלי..


  • 7

    כך גם עם השוקולד (למרוח ולגלגל ולחתוך...).


  • 8

    להתפיח שוב..


  • 9

    לאפות על חום 170 עד להשחמה..


  • 10

    אחרי אפייה למרוח סירופ סוכר..


  • 11

    סירופ: 2 כוסות סוכר וכוס מים + 2 כפות לימון. להרתיח ולבשל על אש קטנה כרבע שעה.


1

ללוש את חומרי הבצק. .


2

להתפיח להכפלת נפח.


3

לחלק ל- 4 מלבנים.


4

לקינמונים יש לשמן מעט ולפזר סוכר חום וקינמון ולגלגל..


5

לחתוך ולהניח עם פני הגלגול. שייראו ספירלה..


6

אני הנחתי בתבניות אישיות אבל אפשר גם בלי..


7

כך גם עם השוקולד (למרוח ולגלגל ולחתוך...).


8

להתפיח שוב..


9

לאפות על חום 170 עד להשחמה..


10

אחרי אפייה למרוח סירופ סוכר..


11

סירופ: 2 כוסות סוכר וכוס מים + 2 כפות לימון. להרתיח ולבשל על אש קטנה כרבע שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד