אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

9,049
צפיות

עוגת שמרים פרווה

המתכון של שרה יוסף
עוגת שמרים פרווה

רכה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 2 וחצי כפות שמרים יבשים
  • 1/2 סוכר
  • 200 גרם מזולה או מחמאה
  • 1/2 כף מלח
  • 1/4 כוס שמן
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 סוכר וניל
  • 1 ביצה שלמה גודל לארג
  • 2 חלמונים
  • 2 כוסות וחצי מים בערך
  • מילוי
  • 1 ורבע כוסות קקאו
  • 1 ורבע כוסות סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כף אבקת נס
  • 1 כוס אגוזים טחונים
  • סירופ לבשל ולקרר
  • 1 ורבע כוסות מים
  • 1 ורבע כוסות סוכר
  • 1 וניל
  • 1 כפית רום
  • 2 כפיות מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה שמרים ,סוכר ועוד מים ולהמתין רבע שעה בערך להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים.


  • 2

    להכניס את הבצק למקרר לכמה שעות.


  • 3

    לחלק ל5 כדורים .


  • 4

    להכין את המילוי .


  • 5

    לשים בקערה .


  • 6

    סוכר,קקאו ,נס ואז להוסיף שמן לאט לקבלת קרם חלק.


  • 7

    לרדד את הכדור למרוח קרם ולפזר מעל מעט אגוזים ולגלגל לרולדה .


  • 8

    להניח בתבנית על נייר אפיה ולהכניס למקפיא ל20 דקות .


  • 9

    להוציא לחתוך את הרולדה עם.


  • 10

    סכין ל3 ולעשות צמה .


  • 11

    אפשר להניח בתבנית התנור או לשים בתבנית אינגלשקייק ולתת לרולדה לתפוח בערך שעה .


  • 12

    להבריש עם ביצה .


  • 13

    לאפות 180 מעלות אפשר טורבו .


  • 14

    זמן אפיה חצי שעה בערך עד לקבלת צבע חום .


  • 15

    להרריש עם הסירופ בנדיבות.


  • 16

    בהצלחה .


1

לשים בקערה שמרים ,סוכר ועוד מים ולהמתין רבע שעה בערך להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים.


2

להכניס את הבצק למקרר לכמה שעות.


3

לחלק ל5 כדורים .


4

להכין את המילוי .


5

לשים בקערה .


6

סוכר,קקאו ,נס ואז להוסיף שמן לאט לקבלת קרם חלק.


7

לרדד את הכדור למרוח קרם ולפזר מעל מעט אגוזים ולגלגל לרולדה .


8

להניח בתבנית על נייר אפיה ולהכניס למקפיא ל20 דקות .


9

להוציא לחתוך את הרולדה עם.


10

סכין ל3 ולעשות צמה .


11

אפשר להניח בתבנית התנור או לשים בתבנית אינגלשקייק ולתת לרולדה לתפוח בערך שעה .


12

להבריש עם ביצה .


13

לאפות 180 מעלות אפשר טורבו .


14

זמן אפיה חצי שעה בערך עד לקבלת צבע חום .


15

להרריש עם הסירופ בנדיבות.


16

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד