אהבת את
הספר?

שלחי במייל

חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורפז מזרחי

376
צפיות

בצק שמרים

המתכון של אורפז מזרחי

מתכון לבצק שמרים חלומי

לקבלת הספר של אורפז מזרחי במייל לחצי כאן

הוספה לספר
המתכונים שלי

קטגוריהעוגות
כשרותכשר פרווה
דרגת קושיבינוני

קטגוריה: עוגות

כשרות: כשר פרווה
דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

1 כף שמרים יבשים.
2 כפות סוכר לבן.
4 שקיות סוכר וניל.
1 כוס מים פושרים .
500 גר׳ קמח מנופה (3 וחצי כוסות חד פעמי חם).
2 ביצים בגודל L .
1/2 כוס שמן .
ללוש היטב בערך 7 דק׳.
לכסות ולהתפיח היטב.
מצורף מתכון כתוב לסירופ.

אופן ההכנה

0
שמים את השמרים ,הסוכר,הסוכר וניל והמים פושרים בקערה וממתינים כרבע שעה..

1
לאחר המנוחה מוסיפים 500 גר׳ קמח מנופה (3 וחצי כוסות חד פעמי חם)..

2
ואת שאר המרכיבים..

3
מתפיחים כשעה ( תלוי במזג האוויר) עד שהבצק מכפיל את נפחו ..

4
פותחים ועושים צורות..

5
מורחים בממרח שאוהבים חלבי או פרווה ..

6
מתפיחים בשנית ..

7
מלמעלה מורחים ביצה טרופה עם מעט תמצית וניל / נס קפה להשחמה..

8
ומעט מיץ לימון (שלא יהיה טעם של ביצים)..

9
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות..

10
אופים עד שהתבנית נהפכת לקלה והעוגה מוכנה ולא בצק..

11
מורחים בסירופ..

שמים את השמרים ,הסוכר,הסוכר וניל והמים פושרים בקערה וממתינים כרבע שעה..

לאחר המנוחה מוסיפים 500 גר׳ קמח מנופה (3 וחצי כוסות חד פעמי חם)..

ואת שאר המרכיבים..

מתפיחים כשעה ( תלוי במזג האוויר) עד שהבצק מכפיל את נפחו ..

פותחים ועושים צורות..

מורחים בממרח שאוהבים חלבי או פרווה ..

מתפיחים בשנית ..

מלמעלה מורחים ביצה טרופה עם מעט תמצית וניל / נס קפה להשחמה..

ומעט מיץ לימון (שלא יהיה טעם של ביצים)..

מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות..

אופים עד שהתבנית נהפכת לקלה והעוגה מוכנה ולא בצק..

מורחים בסירופ..

אמהות מבשלות ביחד
מ תכונים נוספים

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

מתכונים נוספים