אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורפז מזרחי

394
צפיות

בצק שמרים

המתכון של
בצק שמרים

מתכון לבצק שמרים חלומי

לקבלת הספר של אורפז מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 כף שמרים יבשים.
  • 2 כפות סוכר לבן.
  • 4 שקיות סוכר וניל.
  • 1 כוס מים פושרים .
  • 500 גר׳ קמח מנופה (3 וחצי כוסות חד פעמי חם).
  • 2 ביצים בגודל L .
  • 1/2 כוס שמן .
  • ללוש היטב בערך 7 דק׳.
  • לכסות ולהתפיח היטב.
  • מצורף מתכון כתוב לסירופ.
אופן ההכנה
  • 0

    שמים את השמרים ,הסוכר,הסוכר וניל והמים פושרים בקערה וממתינים כרבע שעה..


  • 1

    לאחר המנוחה מוסיפים 500 גר׳ קמח מנופה (3 וחצי כוסות חד פעמי חם)..


  • 2

    ואת שאר המרכיבים..


  • 3

    מתפיחים כשעה ( תלוי במזג האוויר) עד שהבצק מכפיל את נפחו ..


  • 4

    פותחים ועושים צורות..


  • 5

    מורחים בממרח שאוהבים חלבי או פרווה ..


  • 6

    מתפיחים בשנית ..


  • 7

    מלמעלה מורחים ביצה טרופה עם מעט תמצית וניל / נס קפה להשחמה..


  • 8

    ומעט מיץ לימון (שלא יהיה טעם של ביצים)..


  • 9

    מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות..


  • 10

    אופים עד שהתבנית נהפכת לקלה והעוגה מוכנה ולא בצק..


  • 11

    מורחים בסירופ..


0

שמים את השמרים ,הסוכר,הסוכר וניל והמים פושרים בקערה וממתינים כרבע שעה..


1

לאחר המנוחה מוסיפים 500 גר׳ קמח מנופה (3 וחצי כוסות חד פעמי חם)..


2

ואת שאר המרכיבים..


3

מתפיחים כשעה ( תלוי במזג האוויר) עד שהבצק מכפיל את נפחו ..


4

פותחים ועושים צורות..


5

מורחים בממרח שאוהבים חלבי או פרווה ..


6

מתפיחים בשנית ..


7

מלמעלה מורחים ביצה טרופה עם מעט תמצית וניל / נס קפה להשחמה..


8

ומעט מיץ לימון (שלא יהיה טעם של ביצים)..


9

מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות..


10

אופים עד שהתבנית נהפכת לקלה והעוגה מוכנה ולא בצק..


11

מורחים בסירופ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד