אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליזה כהן

154
צפיות

דגים מרוקאים עם טונה לבנה

המתכון של
דגים מרוקאים עם טונה לבנה

עם טיפ לקבלת טונה עסיסית

לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 פרוסות דג טונה לבנה
  • ראש שום
  • 3 פלפלים צ'ילי אדום או גמבה או פלפלים יבשים (אפשר גם וגם)
  • מעט לימון כבוש
  • צרור כוסברה
  • פפריקה. כורכום. פלפל שחור. מלח
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח סיר עם מים ומעט כורכום. .


  • 2

    לטבול חתיכה של טונה ולהוציא..


  • 3

    בדרך זו אוטמים את הטונה והיא נשארת עסיסית..


  • 4

    בסיר אחר מסדרים שכבות: תחתית עם פלפלים ושום ולימון כבוש מעל את הדג ומעל את התבלינים ומלח, סיבוב נדיב של שמן וכוסברה קצוצה. מוסיפים מים עד לאמצע הסיר. .


  • 5

    אחרי רתיחה מנמיכים את האש. כשהרוטב מצטמצם הדג מוכן..


1

להרתיח סיר עם מים ומעט כורכום. .


2

לטבול חתיכה של טונה ולהוציא..


3

בדרך זו אוטמים את הטונה והיא נשארת עסיסית..


4

בסיר אחר מסדרים שכבות: תחתית עם פלפלים ושום ולימון כבוש מעל את הדג ומעל את התבלינים ומלח, סיבוב נדיב של שמן וכוסברה קצוצה. מוסיפים מים עד לאמצע הסיר. .


5

אחרי רתיחה מנמיכים את האש. כשהרוטב מצטמצם הדג מוכן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד