אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לימור כהן

305
צפיות

דג מבושל

המתכון של לימור כהן
דג מבושל

דג מבושל ברוטב

לקבלת הספר של לימור כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 4 חתיכות דג אמנון ללא עור
  • 3 פלפלים חריפים
  • 2 גמבות אדומות
  • שמן
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 2 כפות פפריקה חריפה
  • 1 כף לימון כבוש
  • 1 כף מרק עוף
  • ו חבילת כוסברה
  • חצי ראש שום טרי
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את הפלפלים לרצועות להניח בסיר של הדגים להוסיף שמן ולטגן מעט אחר כך להוסיף חצי כוס מים לתת לפלפלים להתרכך .


  • 1

    לקצוץ את הכוסברה דק לשים בקערה להוסיף את התבלינים לערבב טוב ולהוסיף שמן .


  • 2

    אחרי שהפלפלים התרכחו להוסיף את תערובת התבלינים להוסיף את הדגים לשפוך את תערובת התבלינים על הדג ולתת לדג להתבשל עד שהרוטב מצטמצם .


0

לחתוך את הפלפלים לרצועות להניח בסיר של הדגים להוסיף שמן ולטגן מעט אחר כך להוסיף חצי כוס מים לתת לפלפלים להתרכך .


1

לקצוץ את הכוסברה דק לשים בקערה להוסיף את התבלינים לערבב טוב ולהוסיף שמן .


2

אחרי שהפלפלים התרכחו להוסיף את תערובת התבלינים להוסיף את הדגים לשפוך את תערובת התבלינים על הדג ולתת לדג להתבשל עד שהרוטב מצטמצם .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד