אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לימור כהן

27
צפיות

דג מבושל

המתכון של
דג מבושל

דג מבושל ברוטב

לקבלת הספר של לימור כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 4 חתיכות דג אמנון ללא עור
  • 3 פלפלים חריפים
  • 2 גמבות אדומות
  • שמן
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 2 כפות פפריקה חריפה
  • 1 כף לימון כבוש
  • 1 כף מרק עוף
  • ו חבילת כוסברה
  • חצי ראש שום טרי
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את הפלפלים לרצועות להניח בסיר של הדגים להוסיף שמן ולטגן מעט אחר כך להוסיף חצי כוס מים לתת לפלפלים להתרכך .


  • 1

    לקצוץ את הכוסברה דק לשים בקערה להוסיף את התבלינים לערבב טוב ולהוסיף שמן .


  • 2

    אחרי שהפלפלים התרכחו להוסיף את תערובת התבלינים להוסיף את הדגים לשפוך את תערובת התבלינים על הדג ולתת לדג להתבשל עד שהרוטב מצטמצם .


0

לחתוך את הפלפלים לרצועות להניח בסיר של הדגים להוסיף שמן ולטגן מעט אחר כך להוסיף חצי כוס מים לתת לפלפלים להתרכך .


1

לקצוץ את הכוסברה דק לשים בקערה להוסיף את התבלינים לערבב טוב ולהוסיף שמן .


2

אחרי שהפלפלים התרכחו להוסיף את תערובת התבלינים להוסיף את הדגים לשפוך את תערובת התבלינים על הדג ולתת לדג להתבשל עד שהרוטב מצטמצם .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד