ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
תבנית בקוטר 26. תחתית בצק פריך אפוי או בסקויטים מפוררים.
-
לבלילת גבינה
-
-
-
-
-
-
-
-
5 חלמונים ביצה בגודל לארג'
-
-
אופן ההכנה
-
1
תחתית:.
-
2
בצק פריך אפוי או שרוול בסקויטים מפוררים + 100 גרם חמאה להדק בתבנית..
-
3
בלילה:.
-
4
לערבב חומרי בלילה מלבד חלבונים!!!..
-
5
לאחר מכן להקציף 5 חלבונים עם שלושת רבעי כוס סוכר (150 גרם. להבליע לגבינה..
-
6
לאפות בתנור 250 מעלות 10 דקות. להוציא מהתנור ולהעביר סכין מסביב לשחרר את הדפנות. להוריד חום ל- 170 מעלות ולהמשיך לאפות עוד כחצי שעה. עד שהעוגה מתייצבת..
1
תחתית:.
2
בצק פריך אפוי או שרוול בסקויטים מפוררים + 100 גרם חמאה להדק בתבנית..
3
בלילה:.
4
לערבב חומרי בלילה מלבד חלבונים!!!..
5
לאחר מכן להקציף 5 חלבונים עם שלושת רבעי כוס סוכר (150 גרם. להבליע לגבינה..
6
לאפות בתנור 250 מעלות 10 דקות. להוציא מהתנור ולהעביר סכין מסביב לשחרר את הדפנות. להוריד חום ל- 170 מעלות ולהמשיך לאפות עוד כחצי שעה. עד שהעוגה מתייצבת..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
