אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

563
צפיות

עוגת גבינה אפויה

המתכון של

גבוהה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7 ביצים
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 750 גרם גבינה 5%
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 גבינת שמנת
  • 3 כפות קמח תופח
  • 3 כפות קורנפלור
  • 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • גרידת לימון
  • 1 סוכר וניל
  • לתחתית
  • 100 גרם חמאה
  • 1 שרוול פתי בר טחון
  • 1/2 כוס אגוזים טחונים
  • לקצפת אם רוצים
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1/4 כוס סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים עם כוס סוכר לקצף לא קשה .


  • 2

    לשים בקערה חלמונים עם חצי כוס סוכר לערבב היטב.


  • 3

    להוסיף את המצרכים ולערבב שלא יהיו גושים .


  • 4

    להוסיף את קצף החלבונים כל פעם קצת ולקפל .


  • 5

    להכנת התחתית .


  • 6

    1 שרוול פתי בר.


  • 7

    100 גרם חמאה.


  • 8

    1/2 כוס אגוזים טחונים .


  • 9

    לערבב יחד לשים בתבנית נייר אפיה ולהדק .


  • 10

    לשים גם מסביב לתבנית נייר אפיה.


  • 11

    להוסיף מעל את הבלילה .


  • 12

    לחמם תנור 200 מעלות לשים בתחתית תבנית עם מים מעל לשים את רשת התנור ומעלה לשים את התבנית לאפות רבע שעה ואז להוריד את חום התנור ל150 מעלות ולאפות שעה ורבע לא לפתות את התנור.


  • 13

    להשאיר את העוגה בתנור ולא להוציא אחרי האפיה לפחות שעה.


  • 14

    להוציא לצנן היטב .


  • 15

    להכניס למקרר לכמה שעות .


  • 16

    אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.


  • 17

    או להכין קצפת ולקשט.


  • 18

    להקציף שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וסוכר לקבלת קצפת ולקשט.


1

להקציף חלבונים עם כוס סוכר לקצף לא קשה .


2

לשים בקערה חלמונים עם חצי כוס סוכר לערבב היטב.


3

להוסיף את המצרכים ולערבב שלא יהיו גושים .


4

להוסיף את קצף החלבונים כל פעם קצת ולקפל .


5

להכנת התחתית .


6

1 שרוול פתי בר.


7

100 גרם חמאה.


8

1/2 כוס אגוזים טחונים .


9

לערבב יחד לשים בתבנית נייר אפיה ולהדק .


10

לשים גם מסביב לתבנית נייר אפיה.


11

להוסיף מעל את הבלילה .


12

לחמם תנור 200 מעלות לשים בתחתית תבנית עם מים מעל לשים את רשת התנור ומעלה לשים את התבנית לאפות רבע שעה ואז להוריד את חום התנור ל150 מעלות ולאפות שעה ורבע לא לפתות את התנור.


13

להשאיר את העוגה בתנור ולא להוציא אחרי האפיה לפחות שעה.


14

להוציא לצנן היטב .


15

להכניס למקרר לכמה שעות .


16

אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.


17

או להכין קצפת ולקשט.


18

להקציף שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וסוכר לקבלת קצפת ולקשט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד