אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

2,780
צפיות

פירה עם לבבות ופטריות

המתכון של
פירה עם לבבות ופטריות

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 500 גר לבבות עוף
  • סלסלה פטריות טריות
  • 2 בצלים
  • 5 כפות שמן זית
  • 1 שן שום
  • תפו"א אדום
  • בטטה
  • מלח, פלפל,
  • כף אבקת מרק פטריות
  • כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום
אופן ההכנה
  • 1

    את הלבבות לנקות לחצות לא עד הסוף לשטוף מהדם ולסנן.


  • 2

    לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות עם 2 כפות שמן זית לשקיפות .


  • 3

    להוסיף שן שום קצוץ .


  • 4

    ופטריות טריות חתוכות .


  • 5

    לטגן 5 דקות ולהניח בצד.


  • 6

    במחבת נפרד לטגן את הלבבות עם כף שמן זית עד לשינוי הצבע ולהוסיף לבצל והפטריות .


  • 7

    לתבל-מלח,פלפל, כף אבקת מרק פטריות .


  • 8

    פירה-לבשל תפו"א ובטטה קלופים וחצויים ל_2.


  • 9

    עם כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום לריכוך מלא של התפו"א .


  • 10

    לשמור מעט מהנוזלים .


  • 11

    לסנן ולמעוך עם 2 כפות שמן זית והנוזלים לפי הצורך לתבל עם מעט מלח .


1

את הלבבות לנקות לחצות לא עד הסוף לשטוף מהדם ולסנן.


2

לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות עם 2 כפות שמן זית לשקיפות .


3

להוסיף שן שום קצוץ .


4

ופטריות טריות חתוכות .


5

לטגן 5 דקות ולהניח בצד.


6

במחבת נפרד לטגן את הלבבות עם כף שמן זית עד לשינוי הצבע ולהוסיף לבצל והפטריות .


7

לתבל-מלח,פלפל, כף אבקת מרק פטריות .


8

פירה-לבשל תפו"א ובטטה קלופים וחצויים ל_2.


9

עם כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום לריכוך מלא של התפו"א .


10

לשמור מעט מהנוזלים .


11

לסנן ולמעוך עם 2 כפות שמן זית והנוזלים לפי הצורך לתבל עם מעט מלח .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד