ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
כדורי פירה במילוי בצל ופטריות
-
-
-
-
קופסה של פטריות שמפיניון מסונן וקצוץ
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
1) מבשלים את התפו"א עד להתרככות .
-
2
מסננים ומרסקים מוסיםים מלח לפי הטעם ושמים בצד.
-
3
2) מטגנים את הבצל עד להזהבה ,מוסיפים את הפטריות דבש ואבקת פטריות וממשיכים לטגן עד שהופך לצבע זהוב, יוצקים על צלחת שטוחה ומעבירים למקרר לחצי שעת להתקרר .
-
4
3)שמים בכף היד קצת פירה מניחים במרכז כף תערובת פטריות סוגרים ומגלגלים ומעבירים למקפיא לשעה.
-
5
4) מגלגלים את כולם בקמח ואחר מכן בביצה ומגלגלים אותם בפירורי לחם .
-
6
5)מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
1
1) מבשלים את התפו"א עד להתרככות .
2
מסננים ומרסקים מוסיםים מלח לפי הטעם ושמים בצד.
3
2) מטגנים את הבצל עד להזהבה ,מוסיפים את הפטריות דבש ואבקת פטריות וממשיכים לטגן עד שהופך לצבע זהוב, יוצקים על צלחת שטוחה ומעבירים למקרר לחצי שעת להתקרר .
4
3)שמים בכף היד קצת פירה מניחים במרכז כף תערובת פטריות סוגרים ומגלגלים ומעבירים למקפיא לשעה.
5
4) מגלגלים את כולם בקמח ואחר מכן בביצה ומגלגלים אותם בפירורי לחם .
6
5)מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
