הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
גבינות רזות, 3 סוגי בצלים ופטריות🍄🧅🥛
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
חותכים את שני הבצלים הלבנים ובצל אחד סגול, מחממים שמן במחבת ומטגנים מספר דקות. קוצצים גס את הפטריות ומוסיפים להקפצה קלה. מסירים מהאש ומסננים. .
בקערה מערבבים את הביצים וכל סוגי הגבינות. .
מתבלים בכף אבקת מרק פטריות, מעט מלח, מעט אגוז מוסקט. .
חותכים גס את הבצל הירוק ומוסיפים לקערה..
מוסיפים את הבצלים והפטריות המטוגנים. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים הכל יחד. .
משמנים תבנית ושופכים פנימה את התערובת. .
חותכים לפרוסות את הבצל הסגול השני ומניחים לקישוט. .
ניתן להוסיף 1 פרוסה של גבינה צהובה 9% חתוכה לחתיכות קטנות. .
אופים בתנור 180 מעלות כ-45 דקות או עד הזהבה. .
ממתינים עד להתייצבות הפשטידה ורק לאחר מכן פורסים. .
