אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

3,665
צפיות

פוקאצ'ות

המתכון של
פוקאצ'ות

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כוסות קמח שמרים
  • כפית מלח
  • סוכר
  • שמן זית
  • 2 כוסות מים
  • פלפלים אדומים קלויים
  • גבינה פטה
  • טבעות זיתים שחורים
  • טבעות זיתים ירוקים
  • חציל
  • בצל
  • עלי בזיליקום
אופן ההכנה
  • 1

    בוו גלישה ללוש את הקמח .


  • 2

    כפית מלח,כף סוכר, כף שמן זית .


  • 3

    2 כוסות מים 10 דקות .


  • 4

    לעטוף בניילון נצמד ולהניח שעה לתפיחה.


  • 5

    לטגן בצל חתוך לרצועות .


  • 6

    לטגן פרוסות חציל להניח על נייר סופג ולחתוך לרצועות .


  • 7

    פלפלים אדומים קלויים מקולפים וחתוכים לרצועות .


  • 8

    לחלק את הבצק ל-4.


  • 9

    לרדד ליצור גומות עם היד.


  • 10

    לטפטף מעט שמן זית מעל.


  • 11

    להוסיף רצועות פלפלים .


  • 12

    בצל מטוגן, חציל רצועות .


  • 13

    טבעות זיתים ירוקים ושחורים, פרוסות גבינת פטה ועלי בזיליקום ולאפות .


  • 14

    בתנור שחומם מראש 200 מעלות 15 דקות. .


1

בוו גלישה ללוש את הקמח .


2

כפית מלח,כף סוכר, כף שמן זית .


3

2 כוסות מים 10 דקות .


4

לעטוף בניילון נצמד ולהניח שעה לתפיחה.


5

לטגן בצל חתוך לרצועות .


6

לטגן פרוסות חציל להניח על נייר סופג ולחתוך לרצועות .


7

פלפלים אדומים קלויים מקולפים וחתוכים לרצועות .


8

לחלק את הבצק ל-4.


9

לרדד ליצור גומות עם היד.


10

לטפטף מעט שמן זית מעל.


11

להוסיף רצועות פלפלים .


12

בצל מטוגן, חציל רצועות .


13

טבעות זיתים ירוקים ושחורים, פרוסות גבינת פטה ועלי בזיליקום ולאפות .


14

בתנור שחומם מראש 200 מעלות 15 דקות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד