אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכי בודיק

289
צפיות

פוקאצ'ות נדירות

המתכון של
פוקאצ'ות נדירות

לקבלת הספר של מלכי בודיק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח לבן
  • 50 גרם שמרים טריים
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 3.5 כוסות מים פושרים
  • כף מלח
אופן ההכנה
  • 1

    להוסיף את כל החומרים למיקסר חוץ מהמלח וללוש 2 דקות ,להוסיף מלח וללוש כ10 דקות ,להתפיח שעה..


  • 2

    לחלק לכדורים (בערך 40 גרם כל כדור בצק).


  • 3

    לטבול בקמח תירס/ דורום ולפתוח לפוקאצ'ה.


  • 4

    להתפיח 40 דקות ..


  • 5

    למרוח שמן זית ולפזר מעט מלח גס ..


  • 6

    לאפות בתנור שחומם מראש ל250 עד שמשחים.


1

להוסיף את כל החומרים למיקסר חוץ מהמלח וללוש 2 דקות ,להוסיף מלח וללוש כ10 דקות ,להתפיח שעה..


2

לחלק לכדורים (בערך 40 גרם כל כדור בצק).


3

לטבול בקמח תירס/ דורום ולפתוח לפוקאצ'ה.


4

להתפיח 40 דקות ..


5

למרוח שמן זית ולפזר מעט מלח גס ..


6

לאפות בתנור שחומם מראש ל250 עד שמשחים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד