הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ארוחה שלמה בסיר אחד
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
ראשית נקלף קישואים לזברה נחצה לשניים ,נרוקן תכולה בעזרת חותכן עגול או סכין חדה ,נשמור את התכולה בצד לא לזרוק..
בפטריות נחתוך את רגל הפטריה,בעזרת כפית נרוקן את "שערות הפטריה".
פלפלים לחתוך את קצה הפלפל לרוקן גרעינים .
נכניס מילוי בכל הירקות ,בפטריה נשים כמות נדיבה ונהדק ביד .
להכנת הרוטב :.
ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ עד להזהבה ,נוסיף כף פפריקה נערבב בשמן לפתיחת טעמים,נוסיף את תכולת הקישואים ששמרנו בצד,2 עגבניות חתוכות לריבועים,2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף מהול ,מעט מלח,רבע כפית קינמון ,פלפל שחור גרוס .
נמתין לרתיחה ,נניח את הירקות על הרוטב ,נסגור מכסה ,לאחר 5 דקות נמניך להבה ונשקה מידי פעם את הירקות הממולאים ברוטב.
זמן בישול כללי כ 40 דקות או עד לריכוך הקישואים ,בהצלחה ובתאבון אילנית בניזרי .
