אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

212
צפיות

מרק עדשים

המתכון של
מרק עדשים

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצל קצוץ
  • גבעול סלרי חתוך
  • גזר חתוך לקוביות
  • עדשים
  • תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • אטריות
  • כמון
  • כורכום
  • אבקת מרק
  • מלח
  • פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    חותכת בצל לריבועים מטגנת עם שמן זית עד שמזהיב. .


  • 2

    מוסיפים סלרי חתוך לקוביות וריבועים של גזר מטגנת יחד כמה דקות. .


  • 3

    מוסיפים כפית שטוחה כמון, חצי כף כורכום, מעט מלח, מעט מרק עוף, חצי כפית פלפל שחור. לערבב טוב, להוסיף כוס מים ולתת למים להצטמצם. .


  • 4

    למלא את הסיר מים 3/4 בערך ולתת לרתוח. .


  • 5

    אחרי רתיחה מוסיפים את העדשים בערך ספל גדולה ולתת לרתוח עשרים דקות. .


  • 6

    מוסיפים תפוח אדמה חתוכים לקוביות וממשיכה את הבישול לעוד 3/4שעה. .


  • 7

    בעשר הדקות האחרונות מוסיפים אטריות דקות. .


  • 8

    טועמת אם חסר תיבול מוסיפים. .


1

חותכת בצל לריבועים מטגנת עם שמן זית עד שמזהיב. .


2

מוסיפים סלרי חתוך לקוביות וריבועים של גזר מטגנת יחד כמה דקות. .


3

מוסיפים כפית שטוחה כמון, חצי כף כורכום, מעט מלח, מעט מרק עוף, חצי כפית פלפל שחור. לערבב טוב, להוסיף כוס מים ולתת למים להצטמצם. .


4

למלא את הסיר מים 3/4 בערך ולתת לרתוח. .


5

אחרי רתיחה מוסיפים את העדשים בערך ספל גדולה ולתת לרתוח עשרים דקות. .


6

מוסיפים תפוח אדמה חתוכים לקוביות וממשיכה את הבישול לעוד 3/4שעה. .


7

בעשר הדקות האחרונות מוסיפים אטריות דקות. .


8

טועמת אם חסר תיבול מוסיפים. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד