אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

434
צפיות

עוגת שוקולד

המתכון של
עוגת שוקולד

קלה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח
  • 1 אבקת אפיה
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 2 כפות קקאו + 1 כף ממרח נוטלה או
  • 5 כפות שוקולית
  • 1 כוס שמן
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 כוס מים חמים
  • גנאש
  • 1/2 שמנת מתוקה
  • 1 שוקולד מריר
  • 1 כפית דבש
  • 1 כפית נס
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב להנמיח את המיקסר להוסיף חלמונים ולהמשיך להקציף להוסיף שמן שמנת ולהמשיך להקציף.


  • 2

    לערבב את היבשים ולהוסיף ובסוף את המים .


  • 3

    לשמן תבנית ולאפות 180 מעלות בערך 35 דקות.


  • 4

    להכנת הגנאש.


  • 5

    להרתיח שמנת מתוקה לכבות את הגז להוסיף שוקולד, דבש ונס לערבב היטב לקבלת קרם .


  • 6

    כשהעוגה מוכנה למרוח את הקרם ולאחר זר סוכריות או קוקוס או אגוזים .


  • 7

    העוגה יוצאת רכה וטעימה .


1

להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב להנמיח את המיקסר להוסיף חלמונים ולהמשיך להקציף להוסיף שמן שמנת ולהמשיך להקציף.


2

לערבב את היבשים ולהוסיף ובסוף את המים .


3

לשמן תבנית ולאפות 180 מעלות בערך 35 דקות.


4

להכנת הגנאש.


5

להרתיח שמנת מתוקה לכבות את הגז להוסיף שוקולד, דבש ונס לערבב היטב לקבלת קרם .


6

כשהעוגה מוכנה למרוח את הקרם ולאחר זר סוכריות או קוקוס או אגוזים .


7

העוגה יוצאת רכה וטעימה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד