ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אפשר לקשט עם סוכריות צבעוניות או קוקוס
-
השתמשתי בכוס יד פעמי שתיה חמה
-
מתאים לתבנית 26 או 24 ליותר גבוהה
אופן ההכנה
-
1
להקציף ביצים שלמות עם כטס סוכר במשך 8 דקות בערך לקבלת קצף תופח להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף שמן בזילוף לערבב את כל היבשים ולהוסיף לקערת המיקסר ולערבב ידנית לאט עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים .
-
2
לחמם תנור 160 מעלות טורבו .
-
3
להניח בתנור על הרשת את תבנית התנור ומעל את תבנית העוגה .
-
4
לשים בתבנית נייר אפיה גם בתחתית וגם בדפנות לשפוך את הבלילה ולאפות 40 דקות בערך לבדוק עם סכין אם יבש להוציא מהתנור .
-
5
לשים בכוס מים עם כפית נס ולהרטיב את העוגה .
-
6
ומעל לשפוך את הגנאש .
-
7
אפשר לקשט עם סוכריות או קוקוס.
1
להקציף ביצים שלמות עם כטס סוכר במשך 8 דקות בערך לקבלת קצף תופח להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף שמן בזילוף לערבב את כל היבשים ולהוסיף לקערת המיקסר ולערבב ידנית לאט עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים .
2
לחמם תנור 160 מעלות טורבו .
3
להניח בתנור על הרשת את תבנית התנור ומעל את תבנית העוגה .
4
לשים בתבנית נייר אפיה גם בתחתית וגם בדפנות לשפוך את הבלילה ולאפות 40 דקות בערך לבדוק עם סכין אם יבש להוציא מהתנור .
5
לשים בכוס מים עם כפית נס ולהרטיב את העוגה .
6
ומעל לשפוך את הגנאש .
7
אפשר לקשט עם סוכריות או קוקוס.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
